Buscar restaurantes con productos sin gluten

Consejos para viajar con niños celiacos en verano

Las enfermedades alimenticias pueden suponer un mayor problema en vacaciones

MADRIDActualizado:

En verano surgen la mayoría de viajes de ocio, ya sea con la familia, los amigos o sólos, pero cuando hay una persona celiaca hay que tomar ciertas precauciones, es oportuno tomar aún más medidas con los niños.

La concienciación de esta enfermedad tiene como objetivo fomentar la investigación, el conocimiento y la formación en enfermedad celiaca y dieta sin gluten. Es por ello que aquí va una guía con consejos y trucos a la hora de realizar un viaje con un hijo celiaco.

Es cierto que tener una alergia alimentaria al gluten puede suponer un problema, y más aún cuando se realiza un viaje, pues se pierde cierto control sobre los componentes de los alimentos.

Por ello, es recomendable documentarse antes de iniciar el viaje, investigar si hay restaurantes o franquicias cercanas a nuestro hotel o apartamento que tengan una carta para celiacos —puedes contactar con alguna asociación del país al que viajes y te darán información más detallada sobre a qué restaurantes puedes ir—.

Tambien es aconsejable llevar un justificante médico de la enfermedad de nuestro hijo en el idioma del lugar al que viajemos, en el que se indiquen, además, otros tipos de alergia y medicación pertinente en caso de cualquier imprevisto. Lo mejor es llevar la medicación desde tu país de origen, que esté en tu control y puedas administrársela a tu hijo.

A pesar de todo, es conveniente que siempre lleves snacks o productos para «matar» el hambre, así no tendrás que perder la cabeza buscando un sitio que sirva productos sin gluten.

Es muy recomendable que aprendas vocabulario sobre el tema para saber expresarte en el idioma de allí para interactuar con la gente y que se entienda la situación de tu hijo, y si le implicas en este aprendizaje podría desenvolverse en caso de que por alguna situación desafortunada se pierda (lo último que le faltaría después de perderse es intoxicarse).

Haz a tu hijo partícipe
Síntoma de reacción alergica alimentaria
Síntoma de reacción alergica alimentaria

Haz a tu hijo partícipe de la situación, que aprenda a evitar los alimentos que le produzcan alergia, qué medicación tomar habitualmente y, en caso de que ocurra un imprevisto, tambien que sepa reaccionar si sucede cualquier infortunio y a quién acudir si no está con nosotros.

Si por error nos descuidamos y llega a consumir algún producto con gluten, debemos proceder como haríamos en nuestro país, lo primero será mantener la calma y no agobiarse, nuestro estado afecta directamente al del pequeño, si este nos ve nerviosos, se alterará más. Posteriormente, procurarle la medicación apropiada.

Apúntate a la newsletter de Familia y recibe gratis cada semana en tu correo nuestras mejores noticias

O súmate a nuestro whatsapp, y recibe cada día en tu móvil lo más interesante de ABC Familia