Espárragos «Cojonudos», palabra Real

Se trata de unos espárragos cuyo tamaño es mucho más grande de lo habitual pero que conservan un sabor exquisito muy distinto a otros «ahora incluso vienen muchos de fuera, de Perú, de China pero no tiene nada que ver con este sabor» nos ... cuenta Almudena Perales de la Alacena del Gourmet, situada en el mercado de La Paz. Este producto tiene diversidad de medidas pero se caracterizan por ser más grandes de lo normal «de hecho hay unos que son un poco bastos por el tamaño tan gordo que tienen» aunque como nos cuentan eso no le resta el más mínimo sabor.