VÍDEOS ABC
Receta de Soldaditos de Pavía
Estos bastoncitos de bacalao rebozados son un plato típico madrileño sencillo y con mucha historia
Receta de Soldaditos de Pavía
Aarón González, el jefe de cocina de Casa María , una casa de comidas ubicada en el número 23 de la Plaza Mayor de la capital, explica a las cámaras de ABC.es cómo realizar los típicos «Soldaditos de Pavía».
Estos peculiares bastones de bacalao ... todavía hoy triunfan entre los clientes y son uno de los platos más demandados del restaurante, en el vídeo sobre estas líneas se puede ver su sencilla elaboración paso a paso y la historia que da nombre a este plato tradicional.
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