Ágatha Ruiz de la Prada: «Ferrán Adrià es el hombre más importante de España»

En opinión de la diseñadora, la situación actual es «difícil» para el mundo de la moda, y la salida de la crisis en este sector está en la «creatividad y en trabajar, trabajar y trabajar» . De hecho, ella misma reconoce sentirse «muy activa, y está involucrada en diversos proyectos . «En un momento muy duro y muy difícil» como el que se está viviendo, «tienes que echar una ilusión bestial», sentencia la madrileña.

Ruiz de la Prada también ha valorado la figura de Adrià, a quien acompañó en la entrega de este premio, instituido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja para f omentar en la sociedad la percepción del vino como alimento saludable y que, hasta la actualidad, han recibido diferentes personalidades. Según la diseñadora, Adrià –que ha sido galardonado por su visión creativa y vanguardista de la cocina– es «el hombre más importante de España», cuya modernidad en la cocina ha calificado de «espectacular».

Ha agradecido que los miembros del jurado del Premio Prestigio hayan aceptado su propuesta de proponer a Adrià para este galardón , que hasta la actualidad, ha dicho, no se había concedido a una persona vinculada a la gastronomía y que cree que es un sector que ayuda muchísimo al vino.