Eva González: «Moriré siendo Eva de Mairena del Alcor»

-Después de doce horas de grabación...Agotada, ¿no?

-Un poquitín, sí, hija... Deseando ponerme le pijama.

-Entre las novedades, ¿las más alucinantes siguen siendo las de condiciones extremas?

-¡Y más que la temporada pasada! Yo cuando veo que tienen que cocinar en un Boeing a 2000 metros de altura, ¡alucino!

-Vamos, que además de saber hacer besugo tienen trabajar en el circo del Sol.

-(Risas) ¡El programa es insaciable! Es una metáfora de la cocina profesional que tiene que ver con ese concepto de estrés, presión, ir al límite.

-Actúa como hilo conductor entre concursantes y jurado, hasta que llega el momento en el que se sienta con el expulsado.

-Ahí me sale la personita que soy. La magdalena que llevo dentro y me emociono, ¡Y porque hay que cortar mucho en la edición!

-Pepe Rodríguez tiene un gran carisma... ¿Le augura proyectos televisivos en solitario?

-¡Ojalá, mi Pepito! Pero creo que, igual que Jordi o Samantha, sería relacionado con la cocina. ¿No ves que son felices entre fogones? Además este año os vais a llevar sorpresas...

-Se les ve muy cómplices los cuatro.

-Pasamos muchas horas y hemos generado mucho feeling. No somos compañeros, somos amigos. Bueno, ¡somos hasta pesados! Cuando el finde nos separamos, nos echamos de menos.

-Vamos ¿que tiene usted el corazón libre como un taxi dónde sólo le caben amigos...?

-Mi «arma»... ¡Tengo que driblar! Sabéis que de mi vida no hablo nunca.

-No, si solo quería matizar que ni sofritos, ni capotes...

-¿Cómo era aquello de... Contra el vicio de preguntar está la virtud de no responder? Pues eso.

-Pero no me negará que les pide recetas a sus compañeros.

-¡Pero sin ni me acuerdo desde cuando no hago cenas! Cuando trabajo tanto, tengo aparcada mi vida social.

-El paladar, al menos, se le habrá afinado al lado de los maestros, ¿no?

-Teoría y paladar tengo por arrobas... Piensa que son tres «deformaos» de la cocina y están todo el rato hablando de ello, ¡como para que no se me pegue algo!

-Y usted llegará a casa y cometerá la herejía que me imagino.

-¿Pedir comida rápida? ¡Pues sí! Y ahora me van a matar. Yo antes hacía mis lentejitas y mis cosas pero era la valentía del ignorante, ahora me bloqueo.

-Supongo que solo con probar lo que guisan los aspirantes...

-¡Lo probamos todo! No creáis que sólo repartimos. Las cabezas de gamba para Pepe, y el resto para los demás (risas). El resto, va todo a comedores sociales.

-¿De qué diseñadores le veremos vestida?

-Siempre moda de España: Delfín, Juanjo Oliva, Schelesser, Torretta, Antonio García... Sencillita, sin abalorios...

-¿Subida al tacón y con el pelo tirante?

-Del tacón no me apeo y lo del pelo así es muy andaluz; me encanta.

-¿Es verdad lo de que hace punto en los descansos de grabación y en los viajes?

-¡Sí! Pero no es con dos agujas sino con telares, que nadie espere de mí un jersey...

-¿Dentro de usted sigue habiendo una chica de pueblo a pesar de todo lo vivido?

-Evolucionamos y conocemos gente, pero yo sigo siendo Eva de Mairena del Alcor y así me moriré. Allí está mi infancia, mis amigos, mis recuerdos y mi familia.