El Emperador Tiberio Claudio y las setas

Suetonio nos cuenta sus virtudes y probablemente exagera sus defectos. Fue mujeriego, y no se puede decir que sus matrimonios fueran felices, en especial los que tuvo con Mesalina y la citada Agripina, que aportó al enlace un hijo, Nerón , que sería proclamado César tras la muerte de su padrastro. Claudio, tras ordenar la muerte de Mesalina, cuyo nombre ha quedado como sinónimo de mujer no muy recomendable, ordenó a sus fieles que le matasen si volvía a casarse. No le hicieron caso, y se volvió a casar.

Fue amante de la buena mesa , y en ella murió. Uno de sus manjares preferidos era, al parecer, la seta que probablemente por esa afición tiene como nombre científico el de Amanita cæsarea, amanita de los césares. Agripina aprovechó esa querencia para mezclarle unos ejemplares de esta seta con otros de su «prima» Amanita phalloides, mortal de necesidad. Nerón proclamó que esas setas eran manjar de dioses, «pues con ellas habían hecho dios a Claudio». Simpático, el chico.

La oronja (nombre castellano de esta maravillosa seta) se puede comer tal cual, laminada; de todos modos, a mí me deja siempre un gustillo algo mohoso, así que prefiero, una vez cortada en láminas verticales , pasarla por la sartén, con unas gotas de aceite, el tiempo justo para hacerle perder parte de su agua de vegetación. En esas condiciones, sí: la reina de las setas y la seta de los reyes. O de los césares, que da lo mismo.-