El Gobierno Vasco rescinde el contrato con la empresa que suministró comida con larvas y microorganismos en comedores escolares

Las primeras quejas llegaron desde la ikastola alavesa. La dirección del centro informó a los padres de que no se había podido servir un plato de pasta por la presencia de «microorganismos». Aunque según confirmó poco después en el Parlamento vasco, esa presencia no suscitaba peligro alguno para la salud de los alumnos, el Gobierno vasco abrió un expediente.

Varias semanas después quienes vivían esa misma situación eran las familias de Hernani. Los padres este lunes decidían por unanimidad mandar tápers y bocadillos a los niños después de que el viernes solo se pudiera servir la ensalada que conformaba la guarnición del segundo plato y el yogur. Todos esos problemas de «calidad» han hecho ahora al Gobierno vasco tomar cartas en el asunto.

Según ha confirmado Zupiria, este martes el consejero de Educación vasco, Jokin Bildarratz, ha confirmado al Consejo de Gobierno que se ha dado la orden de iniciar un expediente de resolución de contrato. En principio, la cancelación de los contratos únicamente afectará a los dos centros en los que se han detectado deficiencias y no al resto de comedores que gestiona esa misma empresa.

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El portavoz del Gobierno vasco ha insistido en que la intención del Ejecutivo es llevar a cabo el proceso con «la mayor rapidez posible», aunque realizando un «análisis jurídico preciso y correcto» que aporte «garantías jurídicas». «El departamento es el más interesado, junto con las familias, en que la prestación de este servicio cumpla todas las garantías y sea de calidad», ha insistido.

Aunque por el momento el expediente abierto no afectará al resto de contratos que tiene licitados Serunion, desde el Gobierno Vasco piensan estar atentos a lo que pueda ocurrir en otros centros. A este respecto, Zupiria ha recalcado que el Ejecutivo autonómico hace «una análisis permanente» del servicio de comedor que se ofrece en todos los centros escolares. «En cualquier caso, la última palabra en este asunto la tendrá el Órgano de Coordinación de Contratos del Gobierno Vasco», ha concluido.