Lleno de grasa, con cucarachas y sin licencia: la policía cierra un local de kebabs en Peñagrande

A las malas condiciones de salubridad del establecimiento y la falta de mantenimiento se sumaron infracciones por la conservación de los alimentos. Los productos almacenados estaban sin etiquetar, sin las fechas que permiten conocer si estaban o no caducados. Muchos de los recipientes, que contenían carne y lácteos, estaban mal protegidos e, incluso, abiertos.

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D. V.

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Cuando los agentes de la Policía de Madrid solicitaron la documentación del restaurante se encontraron con que el responsable no pudo presentar ni licencia de actividad ni de funcionamiento. En total, durante la inspección detectaron más de diez infracciones, entre las que figuran deficiencias muy graves en materia sanitaria por la falta de limpieza y la mala conservación de los alimentos.

Los policías de Fuencarral dieron aviso a la Junta Municipal de Distrito para que acudieran los técnicos, que decretaron el cierre del establecimiento hasta que se subsanen las deficiencias.