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Se registra un caso de meningitis por la ingesta de queso crudo de oveja

El afectado evoluciona favorablemente. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición está retirando todos los lotes de queso de leche cruda de oveja de pasta blanda de origen vasco

Queso cruso de oveja Francisco Javier De Las Heras

S. L.

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha informado de la existencia de un afectado por meningitis en la Comunidad de Madrid debido a una intoxicación por la bacteria Listeria monocytogenes asociada al consumo de un queso de leche cruda de ... oveja, fabricado en el País Vasco.

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