El 75% de los niños fue gratis al comedor escolar durante el último curso

La consellería de Educación ha explicado, por otra parte, que invierte de manera anual 30 millones de euros en el servicio, que también apuesta por los productos de proximidad o los frescos y a granel. Los comedores se dividen y cuentan con unas condiciones diferentes según sean de gestión directa o indirecta.

En el primer caso, la cocina se encuentra dentro del centro , y en el segundo es suministrada por una empresa de cátering , que tiene que cumplir «estrictamente» el pliego de condiciones para la contratación pública, además de la Guía de ayuda para programar los menús escolares, coordinada con la Consellería de Sanidad. Para cada plato se tiene que entregar una ficha técnica con la especificación de los ingredientes , su gramaje y su trazabilidad. También quiénes aportan esas materias primas. Además, las comidas de cátering no pueden estar hechas a una distancia mayor de 200 km del centro.

La provincia de Orense es la que cuenta con un porcentaje mayor del alumnado que accede a estos menús gratuitamente:es el 80,4%, mientras que en el polo opuesto está La Coruña, cinco puntos por debajo de la media gallega (un 70%). El Gobierno autonómico recordó que las plazas para comer en los centros escolares aumentaron en 16.800 desde el año 2009.