La popular influencer Esperanza Healthy Life, que promueve hábitos de alimentación saludable, ha resuelto la duda en un vídeo que ya ha visualizado casi un millón de personas. Comienza su locución dando el dato sobre una encuesta que realizó días antes sobre cuántos de sus seguidores conocían la diferencia de las cajas verdes y azules de la pescadería de Mercadona. Un 90% afirmó no saber su cometido.
Según especifica la tiktoker, el pescado que se encuentra en cajas azules procede de piscifactoría, cuya crianza se lleva a cabo en tanques y granjas acuáticas para después ser destinado al consumo. Algunas de las especies más comunes son bacalao, atún, trucha, salmón, fletan o carpa.
Por contra, las cajas verdes de la pescadería de Mercadona contienen productos llegados directamente de la lonja, el cual se captura directamente del mar. Este suele ser de mayor calidad nutricional y, por ello, mejor valorado por los clientes.
Con este vídeo aclarativo, la tiktoker pretende ayudar a los usuarios de la cadena de alimentación valenciana a elegir el pescado que mejor se adapte a sus preferencias, sabiendo en todo momento cuál es de piscifactoría y cuál procede de la lonja.
En ambos casos, se trata de pescado de calidad que aporta ácidos grasos Omega 3, vitaminas y minerales beneficiosos para el organismo, por lo que se le considera uno de los alimentos más saludables y preferibles que existen para seguir una dieta adecuada.
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