Dónde comprar las mejores monas de pascua, panquemaos y tortas en Valencia

Por su parte, el Horno Masanet (Valencia) y el Horno San Antonio (San Antonio de Benagéber) se han hecho con el primer puesto en las categorías de «Tortas de Pasas y Nueces» e «Innovación», respectivamente. En este último caso, el producto más innovador ha sido el Panquemao de Té Matcha y Mandarina.

Asimismo, el Horno Vicente García Rutia (Valencia) ha sido el ganador del primer premio del apartado de «Ornamentación comercial de Pascua», y el Horno San Antonio (San Antonio de Benagéber) se ha alzado con el primer puesto en la categoría 'Mona Artística', una novedosa categoría que, este año, celebra su segunda edición.

El XXXVII Concurso de Dulces de Pascua 2024, celebrado durante los días 25 y 26 de marzo y que ha contado con la participación de cerca de una veintena de establecimientos agremiados, forma parte de la campaña que cada año se organiza y que, en esta ocasión, tiene como lema ''ARTE-SANO', en referencia al concepto de producto único y saludable.

Además, este concurso es un escaparate para algunos de los más de 700.000 productos que, por estas fechas, se realizan en los establecimientos agremiados, así como una muestra del compromiso, tanto de los profesionales de la pastelería como de la población, con la tradición artesanal valenciana en torno a la Mona de Pascua y otros productos típicos de la región.

Como indica Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia «iniciativas como el Concurso de Dulces de Pascua, con 37 años ya de historia, es una forma de preservar y promover nuestras tradiciones gastronómicas y una oportunidad para honrar las recetas y técnicas transmitidas, de generación en generación, mientras exploramos nuevas formas de innovar y sorprender a nuestros clientes».

«Desde el Gremio queremos agradecer la participación y compromiso de todos los agremiados que, con su participación, hacen posible una nueva edición de este concurso, y cuya excelencia en el diseño y sabor de sus productos artesanales, superan cada año los límites creativos», ha subrayado Juanjo Rausell.

A continuación se detallan la lista de ganadores:

Mona de Pascua

1r PREMIO: HORNO MORENO PONCE (DOCTOR GIL I MORTE, 10- VALENCIA)

2º PREMIO: MAS QUE PAN (AUSIAS MARCH, 29 -TABERNES BLANQUES)

3r PREMIO: HORNO MASANET (AVDA. CARDENAL BENLLOCH, 71- VALENCIA)

Mona artística

1r PREMIO: HORNO MORENO PONCE (DOCTOR GIL I MORTE, 10- VALENCIA)

2º PREMIO: MAS QUE PAN (AUSIAS MARCH, 29 -TABERNES BLANQUES)

3r PREMIO: HORNO MASANET (AVDA. CARDENAL BENLLOCH, 71- VALENCIA)

Panquemao

1r PREMIO: L'ARTESANA (ISLA CABRERA, 35- VALENCIA)

2º PREMIO: HORNO PASTELERIA INMA MOLINER (CL TOMAS SANZ, 28 - MISLATA)

3r PREMIO: LA TAHONA DEL ABUELO (GORGOS, 6 -VALENCIA)

Torta de pasas y nueces

1r PREMIO: HORNO MASANET (AVDA. CARDENAL BENLLOCH, 71- VALENCIA)

2º PREMIO: HORNO PASTELERIA INMA MOLINER (TOMAS SANZ, 28 - MISLATA)

3r PREMIO: MAS QUE PAN (AUSIAS MARCH, 29 -TABERNES BLANQUES

Cabe destacar que, tras la finalización del XXXVII Concurso de Dulces de Pascua 2024, todo el producto elaborado por los establecimientos agremiados participantes ha sido donado a Casa Caridad Valencia, la ONG pionera en la atención a personas sin hogar y en situación de riesgo de exclusión social.