Mercadona destina 52 millones a procesos de protección del medio ambiente

Como datos más destacados de la memoria figuran una inversión de 52 millones de euros para mejorar diferentes procesos, p roductos y servicios que tienen incidencia en el medio ambiente.

En concreto, destaca la reducción del impacto medioambiental que está suponiendo la progresiva implantación del Nuevo Modelo de Tienda Eficiente , así como la publicación de una política de bienestar animal de cumplimiento para Mercadona y los proveedores.

Un ejemplo de optimización logística es su estrategia de productos frescos , que busca incrementar la presencia de producto fresco de calidad y de proximidad y, por tanto, acortar la cadena logística con el consiguiente menor impacto ambiental.

Otros factores para una logística eficiente y de bajo impacto ambiental son las medidas para mantener la flota de camiones activa el mayor tiempo posible y que circulen siempre llenos.

Mercadona, compañía de supermercados de capital español y familiar, aplica también diversas medidas para reducir su consumo energético para adaptarse a las estrategias de lucha contra el cambio climático, tanto europeas como nacionales.

Un ejemplo es el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente , que mejora el modelo de tienda ecoeficiente anterior con nuevas medidas de eficiencia energética que reducen su impacto ambiental hasta en un 40 % respecto al modelo de tienda convencional.

La empresa tiene implantadas otras medidas para conseguir que todos los alimentos se puedan aprovechar a lo largo de la cadena y, cuando esto no es posible, dispone de programas de redistribución de alimentos para hacerlos llegar a quienes más lo necesitan.

Aplica también diversas estrategias para asegurar la minimización de los residuos producidos, tanto en tiendas como en almacenes, y busca sinergias con los fabricantes interproveedores y proveedores para reincorporar los residuos a la economía productiva como materia prima de otros procesos, cerrando el ciclo de la economía circular.

En este sentido, destaca la colaboración y el compromiso sostenible entre los fabricantes inteproveedores, como es el caso del fabricante Anitin, interproveedor de panes, que envía subproducto a Cunicarn , otro interproveedor, para su aprovechamiento como pienso para conejos.