Alicante Gastronómica estrenará un sistema de pulseras inteligentes para pagar y controlar el aforo

Así lo ha anunciado el presidente de Alicante Gastronómica, Carlos Baño, quien busca «un doble objetivo». «Por un lado, se busca disponer en todo momento de información en tiempo real del número de asistentes para poder controlar que no se supere el aforo permitido en una situación como la que estamos viviendo, y por otro, agilizar los pagos y evitar el uso de efectivo que es otra medida de seguridad frente a la pandemia», ha explicado.

El coste de cada pulsera será de 1 euro, que se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria (AGS) para contribuir a la elaboración de menús solidarios y llevar alimento a los colectivos más desfavorecidos y vulnerables de la provincia de Alicante.

Asimismo, Alicante Gastronómica Solidaria ya ha distribuido más de 300.000 menús completos y nutritivos desde que comenzó la pandemia gracias a la labor de más de 1.200 voluntarios, héroes con delantal entre los que se encuentran los más reconocidos y afamados chefs, maestros pasteleros y profesionales de la provincia de Alicante, y la colaboración de 650 empresas.

Alicante Gastronómica reunirá a más de 30 Estrellas Michelín y 50 Soles Repsol, y contará con más de 250 expositores, durante cuatro jornadas en las que acogerá ponencias y talleres gastronómicos, degustaciones de tapas, salas de cata y el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas.