Ecocultura reunirá en Zamora a un centenar de expositores del 10 al 12 de octubre

La XXI Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos se ha posicionado como «referente» gracias a «trabajo muy serio, responsable y con mucha sensatez»

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Presentación de la XXI Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos. Intervienen el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, el director general de Caja Rural, Cipriano García, y el diputado provincial de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz. Ical

ABC

Zamora

29/09/2025
Actualizado a las 17:37h.

Un centenar de expositores de España y Portugal participará en la XXI Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos 'Ecocultura 2025', que se celebrará los días 10, 11 y 12 del próximo mes de octubre en el recinto ferial de Ifeza, en la capital zamorana.

« ... Ha sabido posicionar a Zamora como un referente dentro de los productos ecológicos a lo largo de todas estas ediciones haciendo un trabajo muy serio, responsable y con mucha sensatez» desde 2004, ha valorado el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez, para añadir que «en ese proyecto, siempre hemos estado Caja Rural y la Diputación de Zamora».

«Ecocultura es mucho más que una feria: es un punto de encuentro, un espacio de aprendizaje y un escaparate de la excelencia del sector ecológico», ha sostenido. «Zamora ha demostrado que es capaz de liderar este modelo productivo en Castilla y León y queremos que esta feria siga siendo motor de desarrollo rural, innovación y sostenibilidad», ha afirmado, recoge Ical.

Javier Faúndez ha hecho estas declaraciones en el Salón de Plenos de la Diputación de Zamora, junto con el diputado provincial de Agricultura y Ganadería, José Ángel Ruiz, y el director general de Caja Rural de Zamora, Cipriano García.

Faúndez ha sostenido que se trata de «una plataforma única» para los profesionales del sector, donde están representados productores, distribuidores y transformadores en un «mercado creciente». Además, detrás de Salamanca, la zamorana sería la segunda provincia con mayor certificación en ecológico de Castilla León, con más de 25.700 hectáreas, ha cifrado.

La representación portuguesa procederá, especialmente, de la región de Trás-os-Montes. En lo tocante a España, habrá especial presencia de Castilla y León pero también se contará con 'stands' de Galicia, Andalucía, Madrid, Cataluña, la Comunidad Valenciana, La Rioja, Aragón, Castilla-La Mancha y el País Vasco.

Ecocultura 2025 contará con representación de los sectores de alimentación, bebidas, cosméticos, hierbas medicinales y aromáticas, bioconstrucción y energías alternativas, ropa y calzado, artesanía, distribución, lácteos y derivados, conservas vegetales, miel, asociaciones de consumidores, panadería y repostería, hortícolas, leguminosas, frutas, cereales, aceite y organismos de certificación.

Además, ofrecerá, «para favorecer el intercambio de conocimientos y experiencias», un programa paralelo de conferencias, mesas redondas, talleres formativos, exhibiciones de cocina, catas dirigidas, conciertos, degustaciones populares, actividades de sensibilización y talleres prácticos «que buscan acercar los beneficios del consumo responsable y sostenible». «Animo a todos los zamoranos y a los portugueses a visitar Ifeza porque es una feria activa, también diseñada para escolares, que son los consumidores del futuro», ha invitado.

Entre las principales actividades, figuran el Foro Internacional 'Cultivando el futuro: producción ecológica y regenerativa', en el marco del proyecto europeo OH-FINE, con la participación de 18 socios de nueve países; la elaboración de pan en el expositor de la Asociación Harina Tradicional Zamorana yo la gran paella popular ecológica del domingo, con raciones para 700 personas, gracias al Consejo de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana.