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Concurso de Pinchos y Tapas en Valladolid: los mejores de «la alta cocina en miniatura» se baten por el premio

El doble certamen nacional e internacional designará a los mejores bocados el próximo miércoles

Valladolid vuelve a reinar por unos días como capital española de la tapa

Chefs finalistas cocinan en el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid' y la VIII edición del Campeonato Mundial IVÁN TOMÉ

Iván Tomé

VALLADOLID

11/11/2024
Actualizado a las 20:44h.

Los fogones se han encendido y las creaciones más sofisticadas ya están en marcha: este lunes ha comenzado la XX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 'Ciudad de Valladolid' y la VIII edición del Campeonato Mundial, que celebran sus finales hasta el próximo miércoles. «Nos damos cita en la edición número 20, un número redondo que representa la alta cocina en miniatura», ha introducido el alcalde de la capital del Pisuerga, Jesús Julio Carnero. El miércoles se sabrá qué bocado conquista los paladares de un selecto jurado con varias estrellas Michelin, y todo el que lo desee podrá probar las creaciones finalistas en los establecimientos de la ciudad del 12 a 17 de noviembre.

Concurso de Pinchos y Tapas en Valladolid: los mejores de «la alta cocina en miniatura» se baten por el premio

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