Las charlas por el 50 aniversario de Prada a Tope abordan la vuelta al campo para emprender

Con estas palabras ha definido la tendencia Aída Rodrigo, gerente de Ganadería Omañacea, en Murias de Paredes (León). «Soy de las que ha vuelto al pueblo con el plus del conocimiento adquirido», ha explicado esta abogada de formación, que regentó el hotel familiar hasta la llegada de la pandemia. Fue entonces cuando apostó por el sector de la ganadería extensiv a, a través de una explotación de titularidad compartida, una figura legal que se legisló durante la época en que Aída ejerció como letrada del grupo socialista en el Congreso de los Diputados, durante los mandatos de José Luis Rodríguez Zapatero. A día de hoy, su empresa se ocupa de la venta directa de carne de vacuno al consumidor a través de su propia página web.

También ha participado en las charlas Nuria Álvarez, propietaria de Agroberry , una empresa ubicada en Almendra (Zamora), donde dispone de una plantación ecológica de zarzamoras y un obrador en el que se lleva a cabo la transformación en productos como mermelada y licor, que luego se venden en la tienda. «Siempre ha habido recursos en los pueblos, pero hay que ayudar al asentamiento de población», ha señalado Álvarez, que ha destacado que la formación es clave para ser capaz de «dar valor al medio rural con nuevas miradas».

En la misma línea, la presidenta de la Asociación Agroalimentaria de Corullón, Begoña Bello, ha recalcado que «el emprendimiento rural está de moda» y ha valorado que «antes la gente salía de los pueblos para buscarse la vida, hoy en día los jóvenes se forman para volver al pueblo y demostrar que se puede vivir aquí y trabajar de lo que les gusta». Predicando con el ejemplo, tras obtener su máster en agroalimentación, volvió al pueblo que la vio nacer y crecer para dedicarse profesionalmente a la apicultura. Ahora preside una asociación de 26 pequeños productores de cereza y castaña y defiende una apuesta por «seguir la tradición de los abuelos».

Por último, Armando García, director gerente de las empresas Virrey Palafox, en El Burgo de Osma (Soria), ha aportado su experiencia en el ámbito de la hostelería en un entorno rural de unos 5.000 habitantes, de la mano de una empresa familiar con casi 50 años de experiencia. En su charla, García defendió el «compromiso con el territorio» de las diferentes generaciones que se han hecho cargo de la empresa a lo largo de estos años y del mantenimiento de un modelo de éxito pese a las sucesivas renovaciones. «Debemos dar facilidades a la gente para volver al pueblo y no conviene echarle la culpa de todo a las instituciones, porque son animales lentos y bastante tontos», ha considerado.

Las ponencias contaron con la asistencia de alumnos de los colegios La Inmaculada y San Ignacio de Ponferrada, así como del IES Bergidum de Cacabelos, del IES Padre Sarmiento de Villafranca del Bierzo y del Centro Integrado de Formación Profesional (FP) de la capital berciana.