Castilla y León se alían para impulsar el sector lácteo

«Hemos intercambiado distintos pareceres en relación a nuestro ámbito, en concreto en cuanto a lo que afecta a los ganaderos de vacuno de leche», ha explicado Carnero en declaraciones recogidas por ABC, tras agradecer la visita del consejero del Medio Rural de la Xunta de Galicia.

Así, ha señalado que están trabajando con «instrumentos» con los cuales van conformando el precio de la leche a lo largo de la cadena alimentaria. «Estamos trabajando en Castilla y León con una aplicación informática de la Xunta -Contaláctea-», ha desvelado para añadir que también buscan la profesionalización de los ganaderos en el ámbito informático.

Ambos han coincidido en la necesidad de mayor implicación y coordinación de todas las administraciones, y lamentan la negativa de la Comisión Europea ante las demandas de los Estados miembros a la necesidad de participar en una actuación coordinada para frenar el incremento de los costes, como se ha puesto de manifiesto en el Consejo de Ministros de la Unión Europea de esta semana.

Por su parte, González ha incidido en que «el poder tener herramientas informáticas que ayuden a los ganaderos en el cálculo de los costes de producción y a detectar ineficiencias se revela como una cuestión fundamental» . «Me alegra que tanto Galicia como Castilla y León estén pensando en estas cuestiones, como no podía ser de otra manera en unas organizaciones autonómicas que apoyan al sector», ha zanjado.