18 restaurantes de 10 comunidades ofrecerán sus mejores pizzas en la plaza de toros de Toledo entre el 1 y el 11 de mayo

Pizza Combat, la gran velada de las pizzerías que busca proclamar en el ring la 'Pizza preferida de los españoles', ha elegido Toledo como la siguiente parada de un tour que este año está recorriendo más de 15 ciudades. El combate gastronómico se celebrará en la plaza de toros entre el 1 y el 11 de mayo. El horario será de lunes a viernes de 18:30 a 23:30 (salvo el viernes 2 de mayo, de 12:30 a 23:30) y sábados y domingos de 12:30 a 23:30.

En el centro del ruedo, convertido en un coliseo gastronómico, se instalará un cuadrilátero gigante de 625 metros cuadrados y siete metros de altura, donde 18 restaurantes de diez comunidades autónomas ofrecerán sus innovadoras creaciones al público, que podrá votar por su favorita. Así, durante once días, Toledo se convertirá en la capital de las pizzas con un evento pionero que fusiona gastronomía y entretenimiento para sorprender a los asistentes.

En el evento, de acceso gratuito, el público podrá degustar las creaciones que los establecimientos seleccionados han elaborado especialmente para el evento. Los toledanos serán parte del show, al participar en tiempo real en las apuestas y actividades que se organicen en el cuadrilátero. También habrá espectáculos, humoristas y máquinas recreativas de 'boxing'.

Además, al adquirir la pizza, cada asistente recibirá un código QR impreso en su ticket de compra, con el que podrá votar por su porción favorita, valorando aspectos como sabor, textura, presentación y creatividad. Así pues, el público se convertirá en jurado popular. La pizza que reciba más votos ganará el 11 de mayo el cinturón de 'Campeón de Toledo' y deberá revalidarlo en la siguiente ciudad. Sólo un establecimiento conseguirá el cinturón nacional en la gran final.

Las pizzerías que están compitiendo son las más queridas por los consumidores, ya que han sido seleccionadas por más de 20.000 personas, que durante diez días han votado en la página web del evento www.pizzacombat.com para elegir el restaurante que representará a su provincia.

Entre las propuestas diseñadas exclusivamente para Pizza Combat, se incluyen combinaciones sorprendentes con ingredientes como crema de queso y calabaza italiana, crema de huevo frito trufado con parmesano, porchetta romana al horno, ralladura de lima, polvo de queso pecorino, patatas paja, crujiente de piel de porchetta, guanciale caramelizado, salami napolitano y tomates San Marzano, entre otros. También habrá opciones sin gluten. Todas las elaboraciones disponibles pueden consultarse en la web de Pizza Combat.