Núñez, nombrado 'Matancero de honor' en Los Navalucillos
El presidente del PP en Castilla-La Mancha ha asistido a las XVII Jornadas Rito-gastronómicas de la matanza
Núñez, emocionado, tras ser nombrado 'Matancero de honor'
El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha abogado por trabajar «intensamente» por el mantenimiento de las tradiciones de la Comunidad Autónoma, tras ser nombrado 'matancero de honor' en la localidad toledana de Los Navalucillos este sábado.
Núñez, en las ... XVII Jornadas Rito-gastronómicas de la matanza, junto al alcalde José Ángel Pérez, señaló que es «un honor» y reconoció estar «emocionado» y «recordar su niñez».
«He tenido la inmensa fortuna de vivir matanzas junto a mi familia. Mi recuerdo de niñez es toda la familia en Villar de Chinchilla y en Almansa en torno a un día como el de hoy», dijo, al tiempo que recordó los preparativos, el desarrollo de la matanza, el papel que jugaban los niños y la jornada festiva que se vivía en su casa.
Por ello, ha incidido en que lo que hoy se celebra en esta localidad toledana «es la escenificación del recuerdo de miles de personas que tenemos en nuestra retina la matanza en casa, así como el recuerdo a todos los que ya no están y también participaban».
Para Núñez, mantener las tradiciones y celebrar este tipo de eventos que recuerdan la tradición de todo un pueblo «es vital y fundamental», por lo que ha reclamado «que nadie nos quite nuestras tradiciones y que nadie las ataque» porque cuando alguien va en contra de una tradición «va en contra del sentimiento de todo un pueblo».
«Estoy emocionado», ha destacado, recordando la capacha de su padre, a su tío, que era el responsable de la dirección de la matanza y a sus abuelas, que ya no están, preparando las morcillas.
Ver comentarios