Hoy, cita en Urda para celebrar el XXXI Concurso Nacional de Migas

JULIO GARCÍA ORTIZ
URDA Actualizado:

Todo está dispuesto por la Comisión de Festejos del Ayuntamiento de Urda, para la celebración del XXXI Concurso Nacional de Migas, cuya programación complementaria comenzó el domingo con el I Encuentro Coral «Villa de Urda» y ayer con un Festival de Flamenco y Copla.

Hoy, festividad de la Inmaculada, a las 10.00 horas en el campo de fútbol, previa inscripción, se recogerán los dorsales para participar en el citado concurso gastronómico, que no podrá superar las 200 sartenes. Media hora después se procederá al encendido de la totalidad de las lumbres.

A las once de la mañana comenzará el concurso. El jurado, en un primer fallo, seleccionará cuatro sartenes para la fase final. A las 12.30 horas mientras se dilucida el concurso entre los finalistas, el Ayuntamiento de Urda obsequiará con migas al publico asistente,

Después se ofrecerá un menú degustación gratuito, a cargo de la organización, a base de judías blancas blancas regadas con vino manchego. Los cuatro premios consistirán en lotes de productos de la tierra, que otorgará un jurado compuesto de prestigiosos hosteleros.