Una joven de 17 años muere por una reacción alérgica tras beber leche «contaminada» con lactosa

«Irene sufrió un inesperado contratiempo -por causas ajenas a la organización- ya que es alérgica a la lactosa y en su rato libre tomando café junto a unos amigos ocurrió la fatalidad de estar contaminado con lactosa. Tuvo que intervenir el 112 y rápidamente se la llevaron a la UCI de Alcázar de San Juan. Allí se encuentra en observación y haciéndole las pruebas pertinentes. El estado es bastante grave», explicaban el lunes.

Todo ocurrió este domingo cuando se encontraba en el encuentro 'Creo'. La joven era voluntaria allí, según la parroquia. Este miércoles han confirmado en su cuenta de Facebook que la estudiante ha fallecido. «Pedimos una oración por su eterno descanso y tenemos muy presentes a sus padres, hermano y demás familia», han lamentado.

Uno de los síntomas, proco frecuentes pero muy grave, es la reacción anafiláctica, que afecta a varios órganos y sistemas. «La manifestación más grave es el shock anafiláctico que puede resultar mortal», detalla la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).

La joven vivía y estudiaba en la localidad manchega de Manzanares y el centro en el que se formaba también ha publicado en redes sociales sus condolencias. Cabe destacar que aunque en su publicación la parroquia se refiere a una «alergia a la lactosa», se trataba en realidad de una alergia a la proteína de la leche.

Tal como apunta la Aesan, la alergia a la leche puede estar causada por la caseína, la lactoglobulina y la lactoalbúmina. Los síntomas más comunes son cutáneos, pero también pueden ser digestivos, como vómitos y diarrea.

Además, la agencia destaca que es vital no confundir las alergias con la intolerancia a la lactosa, ya que en esta última se producen diarreas debido a la incapacidad de digerir este componente lácteo.