Arriaca: Las cervezas artesanas de Guadalajara que siguen triunfando, pese al coronavirus

Arriaca acumula ya 12 preseas, con premios en todas las ediciones celebradas de este certamen, que este año ha contado con la singularidad de que se ha celebrado en streaming a través de Youtube debido a la actual situación de crisis sanitaria.

Eso no ha quitado para que el jurado haya vuelto a valorar el saber hacer de esta cervecera artesana con sede en Yunquera de Henares (Guadalajara). Su variedad Arriaca Porter ha sido galardonada con la medalla de oro en la categoría «Brown British Beer»; la Imperial Red IPA ha obtenido la medalla de oro en la categoría «American Strong Ale» y la Arriaca Centeno la medalla de bronce en el estilo «Alternative Grain Beer».

Con este premio, Arriaca repite el trío de medallas de la pasada edición (2019) de la cita barcelonesa, entrando, un año más, en el top ten del medallero. En la edición de este año, la organización ha batido un nuevo récord de participación, con 1.251 cervezas distintas de 245 cerveceras, procedentes de 20 países.

Habitualmente este concurso tiene lugar en el seno de la celebración del «Barcelona Beer Festival», aplazado este año por la crisis sanitaria. No obstante, la organización de este evento ya ha mostrado su disposición, y si las condiciones lo permiten, para celebrar la edición 2020 del festival, la novena, durante el otoño, sin fecha aún determinada.

Jesús León , responsable de Arriaca, ha asegurado de este certamen que «cada vez el nivel es mayor, con grandes cerveceras en concurso, por lo que volver a traernos tres medallas para Guadalajara y haber recibido premios en todas las ediciones solo puede llenarnos de satisfacción para seguir trabajando duro; mucho más en los momentos actuales por la crisis sanitaria generada a nivel mundial que tan duramente está golpeado también a nuestro pequeño sector y que esperamos remontar pronto entre todos».

Cervezas Arriaca nació en el año 2014 tras años de experimentación en el mundo cervecero y de planificación del proyecto empresarial, siendo en la actualidad uno de los referentes nacionales del sector craft independiente. En la actualidad cuenta con 8 variedades de cerveza, que han sido reconocidas con casi una treintena de premios en distintos certámenes y concursos internacionales.

Fue la primera cervecera artesana de España en introducir el formato en lata y la primera europea en aplicar el filtrado tangencial en sus procesos. Su filosofía apuesta por el respeto por el proceso tradicional de elaboración de cerveza y por el desarrollo de una cultura cervecera creativa, variada y de calidad. Arriaca es además socio fundador de Aecai (la Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes ).