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Santoña

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EE.UU.: tu aceite no es italiano, es español

EE.UU.: tu aceite no es italiano, es español

El aceite de oliva español es líder en el mercado con más potencial, EE.UU., pero muchos consumidores lo relacionan con Italia. Los productores montan una ofensiva para reivindicar su origen

Detenidas 24 personas por narcotráfico en Cantabria

La Guardia Civil ha desarticulado una red dedicada a la distribución de speed en Cantabria y Andalucía, en una operación denominada "Santero" en la que han sido detenidas 24 personas y se han intervenido 11 kilos de esta droga sintética, además de 6,2 kilos de marihuana, cocaína y hachís.

Desarticulan una red de narcotraficantes

Desarticulan una red de narcotraficantes

24 personas han sido detenidas en una operación llevada a cabo por la Guardia Civil en la localidad cántabra de Santoña. En la operación Santero se ha desmantelado una red que distribuía cocaína, Speed, marihuana y pastillas.

«Comando Otazua»

«Comando Otazua»

Zapiain, ya en prisión junto con los otros tres detenidos, confiesa catorce atentados

Un rumano muere tras disparársele un revólver mientras conducía

Un hombre de nacionalidad rumana murió ayer al mediodía de un disparo a la cabeza, al parecer realizado por él mismo, mientras circulaba por la carretera Nacional 634, entre Gama y Cicero. El coche que conducía, en el que viajaba acompañado de un joven de Laredo, se paró justo a la altura del barrio de Tuebre, de Bárcena de Cicero, en medio de la calzada, porque cuando el conductor falleció, su acompañante accionó el freno de mano para evitar una colisión.

Las diez mejores anchoas en conserva

Las diez mejores anchoas en conserva

En salazón, ahumadas o en aceite de oliva. El tratamiento artesano de la anchoa es todo un arte que, en numerosas ocasiones, se transmite de padres a hijos

Medio siglo de terror

Medio siglo de terror

El terrorismo vasco ha sido uno de los elementos más desestabilizadores en la Historia de España desde la década de 1960

La gran confusión

El de Cantabria es un caso singular porque el PRC no siente pulsiones nacionalistas y carece de representación en el Congreso

Fomento contra Cantabria

Revilla mantiene presente la región que lidera en el primer plano de la realidad española, algo titánico y meritorio

M. MARTÍN FERRAND Comentar
Segovia recuerda al brigada Luis Conde

Segovia recuerda al brigada Luis Conde

Asesinado por ETA en 2008Segovia recordó ayer al brigada segoviano Luis Conde, asesinado por ETA en Santoña (Cantabria) en 2008. Alrededor de 300 personas participaron en la marcha popular organizada

la anchoa del cantabrico una delicia acuatica con mucho arte

la anchoa del cantabrico una delicia acuatica con mucho arte

Santoña ha hecho de la elaboración de los bocartes en salazón una de sus señas de identidad desde hace un siglo; ahora, con motivo de la XI Feria de la Anchoa, todo ese arte sale de nuevo a la calle tras cinco años de veda. La anchoa en salazón en Santoña necesita mimos, y luego mucha creatividad para presentarla. Una vez trasladado desde el puerto a las fábricas, el bocarte es salado, descabezado y puesto en un recipiente de plástico sobre el que se coloca peso y donde permanece madurando cerca de seis meses; un proceso que culmina a gusto del consumidor.

un vecino de santona se quema a lo bonzo en el despacho de la alcaldesa

un vecino de santona se quema a lo bonzo en el despacho de la alcaldesa

Un vecino de Santoña (Cantabria) se ha prendido fuego esta mañana en el despacho de la alcaldesa, cuando ésta se encontraba en el interior del mismo reunida con otras personas.El hombre, de 38 años, ha sufrido quemaduras de segundo grado en la cara, por lo que ha sido ingresado en elHospital de Laredo, donde se encuentra en estado estable.En una rueda de prensa celebrada en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, la alcaldesa, Puerto Gallego, ha informado de que el incidente e produjo en torno a las 11:00 horas cuando el vecino irrumpió en el despacho de la alcaldesa, pese a que no tenía cita o autorización previa, con la intención de dejar unas carpetas.Gallego ha relatado que el hombre se roció con líquido inflamable y les pidió que se apartasen. La alcaldesa avisó a la Policía Local pero, mientras llegaban los agentes, el hombre se prendió fuego. Fuentes de la Guardia Civil han indicado que aún no está claro el motivo de estos hechos, que se están investigando. Aunque, según el propio vecino que ha protagonizado el suceso, se trataría de una forma de protesta porque el Ayuntamiento no hacía caso de las denuncias que había presentado por el ruido de un bar.

«Me partieron la vida por el medio»

«Me partieron la vida por el medio»

Más de un centenar de familias castellano y leonesas se levantan todos los días recordando que la barbarie terrorista se llevó a uno de sus seres queridos por estar en la diana de ETA, del Grapo o de

HENAR DÍAZ | VALLADOLID Comentar

Piedras en el camino

Aún reconociendo la universalidad de la Ruta Xacobea en sus múltiples itinerarios -desde el Camino francés o el inglés al portugués, desde la Vía de la Plata, a las rutas del norte y de la Costa, por

anchoas para el ave

anchoas para el ave

El presidente de Cantabria, Miguel Angel Revilla, llegó esta mañana al Palacio de La Moncloa para entrevistarse con el jefe del Ejecutivo, José Luis Rodríguez Zapatero, montado en un taxi como en todas sus anteriores visitas y con un lote de productos cántabros. Revilla llegó puntual a Moncloa. Tras saludarse, Zapatero intercambió también un apretón de  manoscon el taxista, a quien además regaló uno de los productos de Cantabria. El presidente autonómico continuó con la tradición de promocionar la gastronomía cántabra en sus visitas a Madrid y, en esta ocasión, llegó con una bolsa con el lema 'Cantabria infinita' que contenía anchoas de Castrourdiales, ventresca de Santoña, queso  Bejes-Tresviso, queso de las Garmillas, miel de Polaciones y sobaos de Selaya. Tras la reunión, que duró cerca de dos horas y media, Revilla, aseguró que el presidente del Gobierno ha reafirmado sus compromisos con esta comunidad, como el de la llegada del AVE en el 2015. .En rueda de prensa Revilla aseguró que en el próximo mes de febrero se colocará la primera piedra del AVE que va desde Palencia hasta Villaprovedo de la línea de alta velocidad a Cantabria.

Pinchos

FUI a Bilbao, a presentar el libro de Pedro Alberdi sobre Mario Onaindía, y la experiencia no estuvo mal. La presentación tuvo

Un apagón deja sin luz a 28 municipios

A media noche ha quedado restablecido completamente el suministro eléctrico en la totalidad de los 28 municipios afectados por el apagón registrado a las 23,17 horas, tras la explosión de parte del

Ligue, copas y el beso del sueño... eterno

Seductoras, inteligentes, atractivas... y homicidas. No es un perfil machista, sino las armas utilizadas por las dos mujeres detenidas por la Policía acusadas de provocar la muerte a dos personas con

Maravillados con «El Soplao»

«Maravillosa». Con una sola palabra los Príncipes de Asturias definieron ayer el sinfín de matices y atractivos que posee la cueva cántabra de El Soplao. Al término de una corta pero intensa visita

ROCÍO FERNÁNDEZ ORTIZ | SANTANDER Comentar

Con la faca en la faja

LAS continuas filtraciones del «caso Gürtel» constituyen, dicho sea con la máxima precisión, una ignominia. Es un goteo pertinaz

M. MARTÍN FERRAND Comentar

La Autovía a Cantabria, diez años después

27 de julio de 2009. Si los plazos, por fin, se cumplen, ésta es la fecha prevista para que un vecino de Castilla y León o de cualquier comunidad vecina puede llegar hasta Palencia en su vehículo para

RAÚL GONZÁLEZ | PALENCIA Comentar
las anchoas de santona un exquisito placer del cantabrico

las anchoas de santona un exquisito placer del cantabrico

Las anchoas de Santoña son uno de los grandes tesoros que todavía se esconden en el mar Cantábrico. Después de más de un siglo de tradición en su procesamiento, este pequeño pez es uno de los principales reclamos gastronómicos que encandila cada año a los miles de turistas que visitan Cantabria.Su elaboración es totalmente artesanal, sin conservantes ni aditivos. Limpiadas una a una a mano, filete a filete, paño sobre paño, por las pacientes manos de los artesanos de Santoña, consiguen producir unas anchoas exquisitas con el toque justo de sal y sin una sola espina. El presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, no desperdicia ninguna ocasión para promocionar uno de los grandes orgullos de su tierra. Sin embargo, son un bien escaso. Este año su pesca está prohibida con el objetivo de que los caladeros se recuperen para que todos podamos seguir disfrutando de este delicioso manjar.

Periodismo comprometido con la tierra

Periodismo comprometido con la tierra

Especialmente emotiva resultó este año la entrega de los Premios de Periodismo Francisco de Cossío, que contaron además con un formato nuevo dirigido y presentado por Eduardo Álvarez y José Ignacio

MONTSE SERRADOR | VALLADOLID Comentar
Las perchas y el sastre

Las perchas y el sastre

LOS trajes que lucen Francisco Camps y sus acólitos políticos Ricardo Costa, Víctor Campos y Rafael Betoret, sean de pago o de

M. MARTÍN FERRAND Comentar
imputan a un profesor de nojasantander por abusos y maltratos a ninos

imputan a un profesor de nojasantander por abusos y maltratos a ninos

Una juez ha imputado a un profesor de la localidad cántabra de Noja por presuntos malos tratos y abusos sexuales a menores después de que diez madres del colegio público Palacio denunciaran que sus hijos eran víctimas de prácticas vejatorias por parte de este docente, apartado ya de su trabajo, y que impartía clase en tercer curso de Primaria. Tras tomar declaración ayer al sospechoso, la titular del Juzgado de Instrucción número 2 de Santoña ha dictado una orden de alejamiento por la cual el profesor no podrá acercarse a Noja, aunque ha descartado su ingreso en prisión. El maestro rechazó las imputaciones y defendió su inocencia, negando todos los cargos que la acusación ha hecho contra él.

La tienda de la esquina

La tienda de la esquina

EN el pasado remoto, lo curioso de la tienda de la esquina es que estuviese siempre allí, en la esquina, en todas las esquinas de todas las calles, viviéramos donde viviéramos, en un pueblo o en una

Tradición y cultura de mar

Tradición y cultura de mar

P. F.SANXENXO. Son diecisite, pero conforman una exquisita selección de puntos de encuentro entre la tierra y el mar. Las Villas Marineras se extienden desde las Rías Baixas gallegas al Golfo de

Últimos atentados de la banda terrorista

Con el asesinato del empresario Ignacio Uría, la banda ha matado a seis personas desde que el 5 de junio de 2007 decidiera terminar con su alto el fuego. las primeras víctimas fueron dos agentes de la

REDACCIÓN | MADRID Comentar