Vídeo: una forma poco conocida para hacer las papas arrugadas de Canarias

R.L.P.

17/10/2018
Actualizado a las 17:09h.

Hacer las papas arrugadas, una de las mayores excelencias de la gastronomía de los canarios, siempre se ha conocido por emplear un caldero grande y hondo con agua, sal en abundacia y limón.

Pero hay otros trucos. Se puede usar con una sartén y empleando ... papel de aluminio para su elaboración. También lleva agua. Quizás sea útil esta forma por una cuestión de tiempo y emplear menos recursos.