La pareja canaria en el monumento representa a las 56 personas del territorio canario que llegaron a San Antonio el 9 de marzo de 1731. Fundaron el pueblo de San Fernando de Bexar, el primer asentamiento civil de colonias en San Antonio. Los límites de la misión y la vida militar.
En representación de Canarias ha estado Luis Padilla, titular de la cartera de asuntos internacionales del Gobierno de Canarias. La obra es de Armando Hinojosa, un artista de Laredo y fundida por Stevens Art Foundry en Bulverde.
El acto ha servido para reconocer la importancia en este acto del doctor Alfonso Chiscano, cirujano torácico y defensor del conocimiento de la historia de las islas Canarias en Estados Unidos. Chiscano emigró a San Antonio desde Canarias en la década de 1970.
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