La caza genera 1.900 millones de euros y emplea a 45.000 personas al año en Andalucía

En este gran evento cinegético, que se celebra en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén y que está patrocinado por la Diputación de Jaén, con la especial colaboración de la Caja Rural de Jaén, participan 70 empresas expositoras. Es una oportunidad para conocer los avances y los servicios que se prestan en este sector tan importante en la economía de la provincia de Jaén que mueve más de 200 millones de euros anuales.

El consejero de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, Ramón Fernández-Pacheco, encargado de inaugurar la Feria, ha hecho referencia a la importancia económica y social de la caza en Andalucía y el compromiso del Gobierno andaluz con esta actividad con la aprobación del nuevo Plan Andaluz de la Caza.

Fernández-Pacheco ha destacado el papel de los cazadores son «aliados imprescindibles para el mantenimiento del vasto patrimonio natural andaluz siendo su colaboración con los agentes de medio ambiente es clave en esta tarea».

«La caza es una actividad esencial en el mantenimiento de la biodiversidad y está muy bien acudir para apoyar este tipo de iniciativas, venir a compartir un rato con los profesionales y las asociaciones, pero lo relevante es el compromiso del Gobierno andaluz» ha indicado.

Virus hemorrágico

El representante andaluz se ha referido a la incidencia del virus hemorrágico en la fauna de Andalucía, gran preocupación expresada por el sector a través de la Federación de la Caza, asegurando que es «baja y sin mayores consecuencias importantes». No obstante, ha señalado que, «a falta de una vacuna que no existe, elcontrol, la precaución y la responsabilidad es lo mejor para actuar contra ella, y en Andalucía se está haciendo francamente bien».

De otro lado, se ha referido al nuevo Plan Andaluz de la Caza que el Consejo de Gobierno ha aprobado esta misma semana con una vigencia de diez años. El plan va a mejorar los servicios de la administración hacia las personas cazadoras, actualizará la información sobre las especies y las poblaciones cinegéticas, fomentará la investigación y la calidad cinegética, además de plantear una planificación para asegurar una caza social, sostenible y responsable.

Así el sector emplea a unas45.000 personas, de los que más de 12.000 son empleos directos y es un motor económico de las zonas rurales ya que los servicios indirectos asociados movilizan entorno a unos 3.500 millones de euros anuales.

Una de las principales novedades del Plan Andaluz de Caza es el reconocimiento de la caza como una herramienta imprescindible de gestión del territorio y de mantenimiento de los equilibrios naturales que permiten la conservación y regeneración natural de los montes.

Además de su tradicional faceta de actividad deportiva de profundo calado social y su aportación al aspecto económico y de fijación de la población al territorio.

En el documento aprobado por el Consejo de Gobierno también se recoge el impulso de la sanidad animal en las especies silvestres cinegéticas y que el control del estado sanitario es clave para evitar la transmisión de enfermedades no sólo entre los animales sino también hacia los humanos.

Fernández-Pacheco ha destacado el cambio que esta normativa supone en las relaciones de Andalucía con el resto de la Unión Europea en una actividad tan sensible.

«Andalucía va a estar presente en los grupos de trabajo europeos porque las decisiones de la Comisión Europea y Naciones Unidas se basan en las aportaciones territoriales. Los pasillos migratorios de las especies, las decisiones sobre vedas o sobre las especies cinegéticas nos afectan directamente» ha concluido el consejero.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha resaltado la importancia de la actividad cinegética para la economía de la provincia jiennense, referente de este sector. «Somos conscientes de la importancia de la caza, de los cazadores, de las sociedades de cazadores que hay en la provincia, 192, que agrupan más de 28.000 licencias de caza en nuestra tierra, donde contamos en torno al 14% de la superficie cinegética de Andalucía».

La gastronomía tiene también un papel muy destacado en esta edición de Ibercaza, ya que un año más una representación de expositores de la marca Degusta Jaén están presentes mediante un mercado local en el que participan una decena de empresas adheridas a esta estrategia impulsada por la Diputación de Jaén.

La parte gastronómica, junto a la comercial dedicada expresamente a la caza y la pesca, dan forma a la feria Ibercaza 2023, en la que se pueden encontrar empresas que ofrecen, entre otras, organizaciones de caza mayor y menor, y actividades de armería, taxidermia, cuchillería, piel, artistas de caza, adiestradores de perros, rehalas, mobiliario de caza, granjas cinegéticas o planes cinegéticos.

Asimismo, en esta muestra tiene un especial protagonismo el perro de caza. Para ello, un año más se ha habilitado todo el pabellón exterior cubierto, donde están presentes más de 250 canes de rehalas procedentes de toda España.

Por último, la XV Feria de la Caza y la Pesca de la provincia de Jaén incluye igualmente un amplio programa de actividades lúdicas complementarias.

De esta forma, los visitantes podrán realizar tiro olímpico con carabina de aire comprimido y tiro con arco al vuelo y asistir a un voladero con especies autóctonas; exposición, demostración y talleres de cetrería; exposición de taxidermia; y exhibición de la unidad canina especializada en detección de cebos envenenados, entre otras propuestas programadas.