Hong Kong paraliza la importación de huevos y carne de ave de Huelva por la gripe aviar

La prohibición supone un gran revés para el sector avícola, pues China es el principal importador a nivel mundial de carne de ave, sobre todo de patas y alas de pollo. Hace apenas cinco meses, en abril, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las instituciones aduaneras chinas firmaron un protocolo de exportación que facilitaba la venta de carne de ave y otros derivados desde España al país asiático. Ahora, la gripe aviar hace saltar este acuerdo por los aires.

Cabe recordar que se han detectado casos de esta enfermedad en granjas de Badajoz, Toledo y Huelva. En el caso de la provincia onubense, fue el pasado 4 de septiembre cuando se declaró un foco de Influenza aviar de alta patogenicidad (IAPP), serotipo H5N1 en una explotación de 8.500 aves de corral en El Cerro de Andévalo. El pasado martes se confirmó un segundo foco en una granja de Valverde del camino, con 8.400 aves. A esto hay que sumarle los casos de gripe aviar que se han dado en aves silvestres, tres de ellos en el entorno de Doñana.

Como consecuencia de ello, España ha perdido el Estatus de país libre de Influenza Aviar ante la OMSA (Organización Mundial de Salud Animal), con sus consiguientes repercusiones en materia de exportación, al verse afectadas las condiciones que han de ser acreditadas en los diversos certificados sanitarios de exportación.