Un frutero de Bilbao afirma esto sobre las judías verdes de Granada: «Vienen de Marruecos, porque las nacionales...»

Para Yeray siempre es preferible el producto nacional, como las judías verdes de Granada. Así se lo recuerdan también sus seguidores, que insisten en ello constantemente, «sobre todo en TikTok». A pesar de ello, este frutero de Bilbao reconoce que «la realidad de TikTok no es la realidad del dia a día de la gente».

En este sentido, Yeray admite que la mayor parte del año, las judías verdes que vende «vienen de Marruecos» Sin embargo, razona que se debe a una cuestión meramente económica. «Las judías verdes de Granada hay que pagarlas a cinco o seis euros en invierno y no las vendemos», justifica este frutero de Bilbao. «A la gente le tira lo que le tira», afirma echándose la mano al bolsillo en una clara referencia a la preocupación de los consumidores por el precio de los productos.

La producción de judías verdes aumenta exponencialmente en Granada en los meses de más calor y se extiende hasta recién comenzado el otoño. «Ya han venido las judías verdes de Granada», anuncia alegremente el frutero de Bilbao mientras muestra el género a cámara.

Gracias a la multiplicación de la cosecha de judías verdes de Granada, el precio se reduce drásticamente. En este sentido, Yeray vende estas vainas a 1,69 euros el kilo. Un precio imbatible con el que este frutero de Bilbao anima a los consumidores a comprar producto nacional y judías verdes de Granada.

Las judías verdes de Granada, conocidas también como habichuelas, son una de las hortalizas más representativas de la huerta granadina. Su cultivo se extiende por distintas comarcas como la Vega de Granada, la Costa Tropical, La Alpujarra y el Altiplano, aprovechando la diversidad de climas y altitudes de la provincia. Gracias a esta variedad de condiciones, Granada puede ofrecer judías de gran calidad durante buena parte del año, tanto para el consumo local como para la exportación a mercados europeos.

La producción de judía verde en Granada es una actividad agrícola de gran peso económico y cultural. En zonas como Motril o Almuñécar, se cultivan en invernaderos durante el invierno, mientras que en la Vega y la Alpujarra predominan los cultivos al aire libre en primavera y verano. Este equilibrio entre producción intensiva y métodos tradicionales ha favorecido también el auge del cultivo ecológico, especialmente en áreas de montaña.