El influencer de TikTok Iván, conocido por recorrer España en busca de las mejores experiencias gastronómicas, ha causado furor con su descubrimiento: una de las tortillas de patata más grandes y sorprendentes de España. Desde Barcelona, Iván viajó hasta Córdoba para probar este gigante ... culinario que, según sus palabras, «stá jugosísima».
30 huevos y 10 kilos de patatas
En su video, Iván describe con asombro las dimensiones de esta tortilla, la cual pesa casi 10 kilos. «Lleva 30 huevos y entre 8 o 9 kilos de patata«, comenta mientras graba su experiencia en el bar Santos. »Tarda alrededor de una hora en hacerse y nunca había visto una tortilla de este tamaño«, añade. Este manjar, que cuesta solo 2,90 euros por porción, ha conquistado tanto su paladar como el de los seguidores del influencer.
Tras su primera mordida, Iván describe la tortilla como «bastante jugosa« y destaca que se deshace en la boca, un detalle que lo dejó gratamente sorprendido. »No sé si es la mejor tortilla de patata que he probado, pero definitivamente está entre las mejores con diferencia«, afirma.
Sin patatas fritas y con salmorejo
Lo que hace especial a esta tortilla, según algunos de los comentarios en el vídeo, es que la patata no se fríe, como suele ser habitual en muchas recetas. Este pequeño cambio en la preparación parece darle una textura única y distinta a las tortillas más convencionales.
Además, muchos clientes del bar añaden un toque más cordobés a la experiencia, volcando un vaso de salmorejo, una combinación que ha sido todo un éxito entre los comensales.
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