El sector prevé que los precios del aceite de oliva se mantengan tras las últimas caídas del mercado

Según los datos facilitados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a fecha de 31 de marzo, con la campaña de aceite de oliva prácticamente finalizada , la producción nacional ha sido de 1.229.657 toneladas , lo que representa un descenso aproximado de un 4% respecto a la campaña pasada. En Andalucía , por su parte, se han alcanzado las 931.654 toneladas, y en Córdoba las 251.000 toneladas

«Aún queda una pequeña cantidad de aceituna por entrar en mayo, por lo que se prevé que lleguemos, aproximadamente, a las 1.245.000 toneladas», explica José Vázquez , responsable de la sectorial de olivar de Asaja.

Por otra parte, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 239.600 toneladas, un 10% menos que en la campaña pasada, y la comercialización tota l se ha situado en 632.500 toneladas, lo que supone un descenso del 18% respecto a la campaña anterior.

«Se estima que el consumo , aunque ahora mismo está bajo , se recupere bastante, ya que los precios han bajado y aún debe repercutir dicha bajada en el consumidor», asegura el técnico de Asaja. Así, se baraja un consumo de 470.000 toneladas que, sumadas a la exportación, que rondará las 900.000 toneladas, supondrían un stock a final de campaña de 315.000 toneladas.

«Todo esto nos hace pensar que los precios, que ya han bajado en los últimos meses, se mantendrán estables , ya que no hay previsión de exceso de oferta », afirma el técnico de Asaja.