Mano a mano entre Ezequiel Montilla y Antonio Reyes, de ‘Alma’ y ‘La cepa montillana’

La provincia de Córdoba ya no es la que era en el mejor sentido. Cada vez hay más movimiento gastronómico , negocios distintos, sana competencia, referencias culinarias y lugares reconocidos con diversos galardones. La tradición convive con la vanguardia , los ... restaurantes grandes con los pequeños, los cocineros autodidactas con aquellos formados en las escuelas. De la sota, caballo y rey se ha pasado en poco tiempo a todo tipo de posibilidades, ofertas, cartas y estilos.