El alto precio del aceite de oliva dispara las ventas del de girasol, que sube un 24 por ciento

El aceite de girasol se vendió 4,6 millones de litros más en este período que los aceites de olivas -incluidas todas las referencias de refinados y vírgenes-, hasta un total de 252,23 millones de litros.

De acuerdo con los últimos datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), los «olivas» se dejaron un 14,5 % en ventas de enero a octubre, con descensos generalizados para todas las categorías : los vírgenes extras cayeron un 1,85 %; los vírgenes, un 22,74 %; los refinados «suaves», un 18,78 %; y un 22,71 % los «intensos».

Los últimos datos del Ministerio de Agricultura -del período comprendido entre octubre de 2016 y septiembre de 2017- recogen que el consumo de aceite de oliva de los hogares se desplomó un 11,1 % en volumen mientras que se disparó hasta el 21,8 % el de girasol. Además, señalan el «continuo trasvase» existente del aceite de oliva al girasol debido a la subida de precios del primero.

Los informes de precios que semanalmente realiza la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarollo Rural de la Junta también denotan la escalada de precios en la cotizaciones en lonja del aceite de girasol , que se va revalorizando conforme se agota el enlace de campaña del aceite de oliva. Así, frente a los 76 euros por cada cien kilos que se pagaban a finales de septiembre, la cotización actual se sitúa ya un euro más, es decir 77 euros .