El informe, realizado con el apoyo de la plataforma de monitorización de reseñas Waahi, examina 16.467 establecimientos de alimentación de ámbito local, autonómico y nacional. Asimismo, pondera factores como el número de ubicaciones de cada supermercado (entre 10 y 2.098), el número medio de reseñas por establecimiento y las puntuaciones promedio, entre otros.
El análisis parte de la base de que las reseñas permiten medir de manera precisa la percepción de los clientes sobre aspectos clave del sector supermercados: atención, calidad de los productos y la experiencia de compra.
En la clasificación nacional, el primer puesto es para Deza y el segundo para la sevillana Díaz Cadenas. En el tercer puesto se sitúa Supermercados Altoaragón (Huesca), completando el 'top cinco' La Despensa Express, de origen castellanomanchego pero también con presencia en Madrid y Ávila, y la catalana Keisy Supermercats (Barcelona).
Alcoop también presente en el listado
El trabajo establece otras cuatro clasificaciones por el número de supermercados con que cuenta cada empresa. En el de las microcadenas (menos de 20 establecimientos), como es lógico, el líder es Deza.
La quinta posición la ocupa otra firma cordobesa: Alcoop (Grupo Alsara). Estos últimos son los que explota directamente uno de los grandes del sector en nuestra tierra, la cooperativa cordobesa San Rafael, muy conocida por la enseña Alsara, con la que opera con establecimientos asociados.
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