El papel de la mujer en el sector del aceite en Córdoba, en un foro organizado por Deoleo

En el marco del Día de la Mujer Rural, este congreso reunirá a voces femeninas destacadas del sector oleícola para reflexionar sobre los retos y oportunidades que afronta la industria a lo largo de toda la cadena de valor, desde el cultivo, la recolección y la gestión en almazaras y cooperativas, hasta el proceso industrial y comercial del aceite.

Este congreso contará con tres mesas redondas que abordarán temas como el relevo generacional, la innovación, el liderazgo de la mujer en el sector y la sostenibilidad. Esta cita pretende ser la primera de una serie de iniciativas impulsadas por Deoleo, destinadas a fomentar la igualdad de género en la industria, alineadas con sus valores y objetivos de sostenibilidad.

La estructura del programa está inspirada en la cadena de valor del aceite. De este modo, la primera mesa tratará 'El rol de la mujer en el cultivo del olivo' y estará moderada por Nuria Yáñez. En esta, se debatirá la contribución crucial de las mujeres en las primeras etapas de la producción de aceite, destacando su papel como 'fijadoras de población' en zonas rurales.

En ella, participarán Manuela Aguilera Gonzalez, agricultora y propietaria en olivar en Priego de Córdoba; Fernanda Merino, agricultora de la cooperativa Nuestra Señora del Rosario en Nueva Carteya; María José Campos Arrebola, agricultora y secretaria de la Cooperativa de Nuestra Señora de la Consolación en Doña Mencía, y Rafael Pérez de Toro, director global de calidad de Deoleo.

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Moderada por José Antonio Bonache, la segunda mesa, 'Innovación y liderazgo de la mujer en la industria oleícola', analizará cómo las mujeres lideran la innovación en la industria, mejorando la calidad del producto y promoviendo prácticas sostenibles. En ella, participarán Brígida Jiménez Herrera, doctora en farmacia, especialización en grasas por CSIC, Ifapa en Cabra; Rosa Gallardo, directora de la Cátedra Internacional de Inteligencia Artificial y Agricultura de la Universidad de Córdoba (UCO); Consoli Molero, maestra de molino y Premio Mejor Mujer Productora de AOVE 2024, y María del Mar García Caparrós, directora de la fábrica de Alcolea de Deoleo.

La tercera y última mesa, 'De la almazara a la mesa: el impacto de la mujer en el futuro del sector oleícola', será moderada por Víctor Roig, director general de Deoleo en España, y reflexionará sobre el liderazgo femenino en la distribución y comercialización del aceite, así como su contribución a la internacionalización del producto. En ella, participarán Blanca Torrent; Rosa Vañó, directora comercial y de marketing de Castillo de Canena y académica de la Real Academia de Gastronomía; Lucía Matas, directora comercial de Almazaras de la Subbética, y Mariu Luchetti, directora de marketing, innovación y sostenibilidad de Deoleo Global.