La Cata de Aguilar quiere volver a ser multitudinaria

De hecho fue en un anterior mandato de la formación cuando se puso en marcha la iniciativa, allá por el año 1996 en la caseta municipal de fiestas. En vista del éxito alcanzado se quiso compaginar la promoción del vino con la del patrimonio convirtiendo la plaza de san José en una multitudinaria sala de catas que llegó a albergar hasta 2.300 personas. Esta cifra hizo que la actividad se inscribiera en el libro Guinness de los récords al tratarse de la cata dirigida más multitudinaria de las que se organizan en el mundo.

Aunque aún no se han dado a conocer los datos sobre cómo transcurrirá esta nueva etapa de la Cata Popular, sí se conoce la fecha de celebración que será el sábado, 10 de septiembre. De este modo se abandona la fecha anterior que siempre transcurría durante el mes de julio. Uno de los objetivos planteados ahora es hacerla coincidir con la época de vendimia y evitar las altas temperaturas de pleno verano.

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En cuanto al formato, todo apunta a que seguirá, más o menos, la línea tradicional con la figura de un pregonero. También habrá un director de cata que se encargará de desgranar las características de cada uno de los vinos que se den a degustar a los asistentes. En ocasiones anteriores se llegaron a catar hasta cinco tipos distintos de vinos que eran aportados por cooperativas y bodegas de la zona. También, en ocasiones, se contaba con empresas vinícolas invitadas que procedían de otros marcos reguladores.

En la anterior etapa de la cata la velada se amenizaba con espectáculos musicales de primer orden que completaban una cita en la que el vino era el auténtico protagonista. Llegó a convertirse en un evento singular y único para promocionar el vino, puesto que en la provincia no se hacía nada igual con este objetivo. Precisamente esa singularidad es la que se quiere ahora poner en valor de nuevo por parte del Ayuntamiento, que cuenta con el apoyo del sector para hacerlo realidad.

En 2008 se celebró la última edición de la Cata Popular y, a partir de 2009, se sustituyó por Semavin, la semana del vino. Se trataba de un formato totalmente diferente en el que durante los meses de octubre y noviembre se celebraban un variado número de actividades como conferencias, espectáculos teatrales, clases de venencia y visitas a almazaras o bodegas de la comarca. También incluía una cata abierta parecida a la que se celebra en la capital cordobesa y en la que participaban las cooperativas y bodegas locales.

Como preámbulo a la recuperación de la Cata Popular el equipo de gobierno de IU cerró la etapa de Semavin y el año pasado puso en marcha una nueva experiencia con el nombre de Ponte Fino, que se celebró en noviembre en una de las naves de la cooperativa vitivinícola local de Aguilar.

Y aunque se sigan organizando pequeñas actividades en torno al vino durante todo el año ahora se tiene claro que el acto central de la promoción de los caldos de la zona será esta multitudinaria cata que ahora se recupera.