Arroz alicantino con cuchará y paso atrás en Las Tendillas

«Este arroz típico de la huerta alicantina es para setecientas personas, y lleva setenta kilos de arroz, con pollo, magro y verdura, además de un poquito de pimiento para que le dé sabor», señala el responsable del destacamento de Casa Riquelme en el centro de la ciudad, uno más de los más de quinietos vecinos de la localidad que se han desplazado a la capital cordobesa para da a conocer las virtudes de uno de los puntos turísticos que emite más visitantes nacionales a Córdoba.

La cita, que gira en torno a la actividad tradicional de 'Les Fogueres', es una actividad comercial y al tiempo institucional que tendrá su punto álgido este sábado cuando arda en Las Tendillas una falla que los paseantes pueden admirar en el enclave desde hace dos días.

«Antes, otros años, hemos hecho los propio en Lisboa, Zaragoza, Gotemburgo y Madrid, y tengo que decir que en Córdoba nos sentimos como en casa, en gran parte gracias a la acogida que nos ha dispensado en alcalde, que es mi amigo», ha señalado el regidor levantino, Luis Barcala.

«De lo que se traa es de traer a Córdoba un trocito de nuestras tradiciones y de favorecer el intercambio», ha añadido el responsable de la Corporación municipal de Alicante, que se ha declarado enamorado de la ciudad que visita. «El año pasado estuve en la Feria de Mayo y, en agosto, disfruté mucho de la visita nocturna a la Mezquita», ha recalcado.

Las mujeres jóvenes vestidas con trajes típicos, que mañana lucirán sus mantillas en una procesión por Las Tendillas, han sido también una de las sensaciones de la presentación de los actos este viernes.

«¿Y no pasáis calor con tanto trapo, y con la que está cayendo con esta primavera maravillosa que estamos empezando a saborear?», le preguntaba una vecina a una de las chicas que acompañaban a la comitiva municipal. «Señora, las tradiciones son las tradiciones», respondía la figurante.

De su lado, el alcalde de Córdoba ha agradecido a su homólogo de la Comunidad Valenciana la elección de Córdoba para esta acción promocional.

«Han tenido un detalle con nosotros, que es salvar de la quema a un 'ninot', y en concreto uno referente a la Semana Santa, para que podamos exponerlo en las instalaciones del Ayuntamiento durante las fiestas que se aproximan», se ha felicitado Bellido, que ha anunciado que la institución local va a programar también una campaña de promoción turística en Alicante.

Estas jornadas de convivencia están organizadas por la Federació de les Fogueres de Sant Joan, con el patrocinio del Patronato de Turismo de la Costa Blanca. Hoy a las 12.00 horas tendrá lugar la concentración de les Belleses de les Fogueres de Sant Joan de Alicante. Serán 80 en total e irán ataviadas con sus trajes de novia alicantina. A partir de las 14.00 horas habrá un pasacalles que partirá de las Tendillas y concluirá en la Corredera.

A esa misma hora, se disparará la 'mascletà' (espectáculo pirotécnico) en la Corredera. Recibe su denominación de los masclets (petardos de una gran potencia sonora) ligados mediante una mecha conformando una línea o traca.

Por la tarde, a partir de las 18.30 horas, se celebrará un desfile de las Belleses, que discurrirá por la avenida del Gran Capitán, calle Gondomar y plaza de Las Tendillas.

Finalmente, a las 22.30 horas se celebrará la 'cremà' de las hogueras en la plaza de Las Tendillas.