Un laboratorio de Córdoba busca ADN de perro en piensos para vacas de Render

Dicho juzgado investiga si se usaron cadáveres de animales enfermos o no aptos para obtener harinas y grasasdestinadas a piensos de mascotas, así como de pollos, vacas y terneras, entrando así en la cadena alimentaria humana.ABC ha preguntado a la Consejería el resultado de esos análisis sobre ADN de perro, recibiendo la callada por respuesta. 

Render, junto con la empresa Dasy, están en la picota por varios motivos: el principal, la citada investigación que lleva a cabo el juzgado de Osuna. Además, Dasy es la propietaria de los restos de animales enfermos transformados (harina de categoría 1) que se hallaron almacenadossin la preceptiva autorizaciónen la empresa Grupo Santamaría Muñoz e Hijos de Villanueva del Duque, en Córdoba. Al respecto, la citada planta, que también está siendo investigada por el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 1 de Pozoblanco, ha recibido una sanción de la Junta de 3.600 euros. 

No sólo la Junta ha realizado análisis de ADN de perro y gato en las harinas fabricadas en Andalucía y destinadas a piensos para animales de abasto y mascotas. La Guardia Civil ha hecho lo propio con las harinas de empresas investigadas, sin que hayan trascendido aún los resultados.

El Libro Blanco sobre Subproductos Animales no Destinados a Consumo Humano (Sandach) deja claro que las harinas y grasas obtenidas de cadáveres de animales enfermos o de mascotas deben ser incineradas en ladrilleras, cementeras o plantas de biodiésel. Para que esas harinas C1 no sean comercializadas como C3 (harinas para piensos animales) tienen que llevar un marcador o tinte llamado GTH, que debe ser aplicado por parte de la empresa de transformación de productos cárnicos. Las harinas de la nave clandestina estaban hechas presuntamente con restos de despiece de mataderos (C3), por lo que no deberían tener ADN de perro.

La Consejería de Agricultura encargó igualmente análisis microbiológicos de las harinas clandestinas de Render, dando positivo en salmonella, según documentación que obra en poder el Juzgado de Osuna. A raíz de las investigaciones de la Guardia Civil, la Junta ha detectado también salmonella en harinas de Dasy, lo que le ha llevado a crear una alerta sanitaria para sus harinas y grasas. Asimismo, ha procedido a revocar las autorizaciones para que explote las plantas de Sandach C1 y C3 en Osuna.

El Juzgado de Osuna investiga además si Dasy aplicó a sus harinas y grasas el tratamiento térmico necesario para esterilizarlas y evitar que enfermedades como el mal de las vacas locales, la salmonella o la listeria pasaran a los piensos animales. Un informático de la empresa ha declarado ante el juzgado que Dasy falseó las gráficas para engañar a los inspectores y hacerles creer que las máquinas esterilizaban las harinas y grasas.

En la causa declararon como imputados ante la Guardia Civil cuatro empresarios y trabajadores del laboratorio Microal de Sevilla, que realiza analíticas para Dasy y Pet Food, ambas del grupo PGG. La Guardia Civil se llevó los archivos informáticos de Microal para saber si modificó los análisis. En los pinchazos telefónicos, la directiva de Dasy D. O. pidió a uno de los dueños del laboratorio el cambio de las muestras de harinas que dieron positivo en salmonella o rumiante. «Nosotros no fuimos nunca a Dasy o Pet Food a recoger muestras, sino que fueron ellos quienes nos las enviaron. Nosotros hemos entregado a la Guardia Civil todas las muestras», declaró Juan Antonio Barroso, dueño de Microal.