Fallece Luis Gámir, presidente del Consejo Consultivo de Privatizaciones y exministro de la UCD

Aquel mismo año, fue elegido diputado de la Unión de Centro Democrático (UCD) por Alicante tras las elecciones generales, escaño que revalidaría en 1979. Tras la formación de gobierno de Adolfo Suárez, fue nombrado secretario general técnico del Ministerio de Agricultura . Después sería presidente del Banco Hipotecario y pasaría también por la Secretaría de Estado de la Seguridad Social.

En mayo de 1980, tras una remodelación de gobierno, Suárez le nombró ministro de Comercio y Turismo , una cartera a la que se añadirían a finales de 1981 Transportes y Comunicaciones, ya siendo presidente Calvo Sotelo.

Luis Gámir abandonó la UCD tras la derrota electoral del 1982 ante el PSOE de Felipe González , y regresó a la política en 1991 cuando se integró en el Partido Popular , donde fue coordinador general de Economía y miembro de su Ejecutiva nacional. En 1993 volvería al Congreso de los Diputados por la provincia de Murcia, escaño que obtuvo de nuevo en las elecciones de 1996, 2000 y 2004, en esta última ocasión por Madrid.

En 2006 abandonó su escaño para ser nombrado vicepresidente del Consejo de Seguridad Nuclear . Gámir presidió el Consejo Consultivo de Privatizaciones entre la fecha de creación del organismo, 1996, y el año 2004, época en la que se privatizaron 52 empresas, entre ellas Telefónica, Gas Natural, Argentaria o Endesa.

En esta etapa fue galardonado con el Premio Rey Jaime I por sus investigaciones sobre los procesos de privatización. En 2012 regresó a la presidencia del CCP tras sustituir a Juan Ramón Cuadrado Roura.