El cocinero Luis Arrufat publica el libro 'Arroz. Técnica y esencia' en el que aborda el universo del popular cereal con la seriedad de un manual técnico y 30 recetas
Los locales de Viapol, Nervión, Kansas City, Torre Sevilla, Campana, Santo Tomás y en el Centro Comercial de Lagoh regalarán burritos de pulled pork si llegas envuelto en una manta
Caprichos dulces para dar un toque especial a cualquier sobremesa navideña
El hotel de 5 estrellas de Montjuïc ha programado una agenda festiva que reúne desde un bruch y cenas de una estrella a rituales de bienestar y propuestas familiares con propósito
Cocina creativa, española o fusión para descubrir sitios donde sus dueños están al cuidado de cada detalle para que la experiencia sea única y cercana
El periodista destaca que la ciudad «es un universo en sí mismo» en un vídeo en las redes sociales
El establecimiento, inaugurado en 2021, forma parte de la cadena Pestana CR7 Lifestyle Hotels, y está situado frente al popular Primark de la Gran Vía
El CEO del Grupo ConFuego ha explicado cómo ha cambiado el modelo de negocio en la capital y qué hace falta para que un local de restauración sea rentable
El popular chef acude con frecuencia a este establecimiento de Madrid para comer el plato más popular de la capital
Las Comendadoras de Santiago acaban de ganar un Solete por sus dulces artesanales, de los que elaboran 33 variedades en navidades
Es el segundo restaurante que abre el grupo Big Mamma en Barcelona solo nueve meses después de inaugurar Gloria Osteria en Enrique Granados
Gurmé
El jamón de bellota y las carnes a la brasa, estrellas del céntrico bar de la calle Cruz Conde
PORTADA
ABC Cultural pregunta a los grandes creadores y agentes del sector sobre las obras, los nombres y los fenómenos que han marcado el arranque del S. XXI
El restaurante de la Diagonal del grupo Costa Este celebra diez años con nueva dirección y una carta renovada y más local
ABC CULTURAL
Más que nunca, si cabe, el suplemento ofrece un número absolutamente imperdible, una encuesta 'histórica', que revela y analiza todo lo que ha acontecido en el ámbito cultural en los 25 años que llevamos del siglo XXI. Una propuesta única para disfrutar y atesorar
Conocida como Tuber magnatum Pico, se trata de un tesoro fugaz de la gastronomía, un hongo silvestre de aroma inigualable, tan escaso como codiciado, que crece oculto bajo tierra en los bosques de Piamonte
Restaurante
Gastronomía mediterránea capitaneada por la familia Arribas y Ricard Tobella
