Tormenta perfecta sobre los productores de leche por la subida de costes: el sector anuncia movilizaciones

Al departamento de Planas le piden que «no se deje ningunear» por las industrias lácteas , en especial las de capital francés, y piden que se aplique la actual Ley de la Cadena. De momento, los ganaderos han decidido concentrarse el próximo 11 de noviembre ante las instalaciones de compañías como Lactalis o Capsa en Zamora (9 de noviembre), Galicia y Granada (11 de noviembre). Para la última semana de noviembre han anunciado una tractorada por Cantabria.

Ponen rostro a esta crisis, los ganaderos de Lugo y A Coruña agrupados en asociaciones como 'Agromuralla', que se concentrarán mañana ante la Delegación de la Xunta en la ciudad de Lugo. Desde este colectivo han confirmado que los costes de producción se han disparado. En concreto, los precios de los piensos (cereal), la luz, los abonos, el gasóleo o los medicamentos. «Solo la luz y el gasóleo agrícola se ha incrementado en un año un 50%» , han explicado desde esta asociación. Si le preguntamos por el cereal, estos son un 50% más caros, el trigo un 40% y la soja un 30% más. «Todo sube, pero lo que no es el precio que la industria abona a los productores por la leche», han añadido estas mismas fuentes quienes añaden que continúa la venta a pérdidas y que ahora les pagan por su producción «entre 0,31 y 0,32 euros por litro de leche».

En este sentido, desde 'Agromuralla' consideran ya «antiguos» los datos apuntados por el informe del Observatorio de la Cadena Alimentaria , presentado el pasado mes de julio y cuya principal conclusión es que los ganaderos produjeron leche por debajo de los costes de producción -algo prohibido por la Ley de la Cadena- entre 2018 y 2020. En concreto, el documento estimaba el coste medio de los productores de leche durante este periodo en 0,35 euros por litro y el precio medio recibido en 0,32 euros/litro. El sector, que genera 80.000 empleos directos, ha visto como el valor del pienso complementario para el vacuno lechero subió en mayo de este año un 26,4% frente al año anterior.

En una línea similar, el presidente de Asaja Asturias y máximo responsable de su sectorial láctea Ramón Artime , ha recordado que las explotaciones lácteas «han invertido muchísimo, por lo que cuentan con mucha deuda y la situación actual es lógicamente inviable». Una situación que, en su opinión, no es en absoluto reciente ni puntual. En este sentido, Artime ha lamentado que «en Italia se esté pagando la leche a 50 céntimos por litro, mientras en España tenemos el precio más bajo de toda la Unión Europea (UE), cuando no producimos lo suficiente para el mercado nacional».

Para el responsable de la sectorial láctea de Asaja y expresidente de la Interprofesional Láctea Inlac, «los productores no tenemos la suficiente fuerza para incidir en el mercado» y no duda en hablar de un «problema estructural del sector» que no cree que se solucione «subiendo uno o dos céntimos». A su juicio, mientras en el resto de eslabones de la cadena de valor (industria, distribución) se han incrementado los precios, «el productor sigue manteniendo los precios más o menos como estaban» y concluye que se sigue vendiendo a pérdidas.