Facua insta a Bimbo a cambiar la denominación de los panes que comercializa con el reclamo «artesano»

La Federación de Consumidores en Acción (Facua) ha instado a Bimbo a cambiar la denominación de las modalidades de pan de molde que comercializa con el reclamo «artesano» , al considerar que la empresa vulnera la nueva norma de calidad del pan y, con ello, también las leyes que regulan la publicidad y la protección del consumidor.

Según denuncia Facua, un día después de la entrada en vigor del real decreto por el que se aprueba la norma de calidad para el pan, Bimbo continúa publicitando de forma destacada en su página web tres productos en cuyo etiquetado muestra como reclamo principal la palabra «artesano».

En el escrito que ha remitido este martes a Bimbo, el equipo jurídico de Facua le recuerda que la norma de calidad del pan señala en su artículo 10 que el pan solo se considerará de elaboración artesana cuando se respeten una serie de condiciones, entre las que se incluyen que «en el proceso de elaboración primará el factor humano sobre el mecánico» , «la producción no se realizará en grandes series» y «el formado de las piezas se realizará, total o parcialmente, de forma manual de manera que se obtenga un resultado final individualizado».

Para Facua, resulta evidente que, al tratarse de una producción industrial masiva, los panes que Bimbo denomina «Estilo Artesano» no cumplen con los requisitos establecidos en el real decreto que regula la calidad del pan.