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Todo irá bien

Talento sin porcelana

Xavi sabe lo que quiere, pero no dispone de los recursos para lograrlo

Pep Dalmau
Salvador Sostres

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La semana que viene Nobu reabrirá en Barcelona. Ayer pasé por el hotel y por el restaurante. La cubertería acababa de llegar y estaba aún empaquetada, sobre las mesas que hay delante de la cocina, junto a algunos productos no perecederos. Los chefs Sergio Martínez ... y Mario García, trabajan desde enero en la reapertura.

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