Al provenir de animales que viven en libertad y se alimentan de manera natural, este tipo de platos conjugan sabor, salud y sostenibilidad
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Esta actividad supone un pilar económico fundamental para muchos municipios andaluces; Hornachuelos, El Pedroso y Aldeaquemada son claros ejemplos de ello
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entrevista a ignacio higuero de juan
El Consejero de Gestión Forestal y Mundo Rural de la Junta de Extremadura habla del valor que tiene el sector cinegético y de la gestión que están realizando
Esta práctica cinegética está a punto de ser reconocida como Bien de Interés Cultural en Andalucía
Lugo, 7 feb (EFE).- La conselleira de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ángeles Vázquez, ha instado...
DE LA CAZA
El proyecto de Presupuestos de la Comunidad Autónoma de Andalucía 2025 recoge el inicio de la colaboración con el Observatorio Cinegético, desarrollado por la FAC y Fundación Artemisan para monitorizar las poblaciones de especies cinegéticas
DE LA CAZA
Un proyecto de la Universidad de Córdoba comprueba que placas y olivos pueden convivir y mejorar la eficiencia de la explotación
DE LA CAZA
Cocineros de prestigio nacional se han dado cita en la Hacienda Montenmedio para poner en valor la carne de caza en una jornada organizada por la Sociedad de Caza de Barbate y la Federación Andaluza de Caza
DE LA CAZA
Cocineros de prestigio nacional participarán el 11 de noviembre en las II Jornadas Gastronómicas de La Breña, organizadas por la Sociedad de Caza «El Cartucho» y la Federación Andaluza de Caza
DE LA CAZA
Un grupo de rehaleros del Club Montero Galvaos llevaron a cabo ayer esta labor para protección y seguridad de las personas y animales que hacen uso del monte público
DE LA CAZA
La FAC y la Diputación de Jaén han invertido, conjuntamente, más de 260.000 euros para acondicionar un inmueble cedido por el Ayuntamiento de Baeza
DE LA CAZA
La decisión llega justo a las puertas del inicio de la temporada general de una actividad que genera 6.500 millones de euros al año y mantiene 187.000 puestos de trabajo
