Un ganadero algabeño sacrificará un toro para donar la carne a sus vecinos más necesitados

Este vecino de la comarca de La Vega del río Guadalquivir se ha ofrecido con esta iniciativa a la labor que ya realizan Cáritas parroquial y los servicios sociales del Ayuntamiento. «En el pueblo hay muchos vecinos que acuden a diario a solicitar comida, y en la mayoría de los casos se les ofrecen productos no perecederos. ¡ A saber desde cuándo no prueban la carn e !».

« El Nene », como le conocen sus vecinos, se dedica al trato de ganado para su posterior venta a los mataderos. Durante la conversación no deja de hacer hincapié en los «ridículos» precios que están pagando las grandes superficies desde que comenzó esta crisis del coronavirus: « Cuesta más dinero el empaquetado que la carne en sí. ¿Cómo puede ser más caro el plástico que el alimento? Están cayendo los precios y el toro está rondando ya los trescientos euros . Me da hasta vergüenza cuando hago tratos con compañeros y les digo lo que les puedo pagar».

Además de ganadero, también ha organizado varios festejos por la provincia de Sevilla . En La Algaba es el encargado de la suelta de reses por las calles del pueblo y en su plaza de carros. «Las sueltas de reses son los festejos que mejor van a encajar esta crisis: una vaca con grandes pitones se paga a 400 euros . Más que por un toro en el matadero».

Se acuerda ahora de las discusiones que mantenía con su padre a raíz del ganado bravo: «Nosotros siempre habíamos tenido vacas mansas y el hecho de empezar con el bravo fue por mi afición. No me arrepiento, pero económicamente es una ruina : un becerro manso con cinco meses, y engordándolo, se paga a 500 euros; lo mismo que un toro que han estado criando más de cuatro años entre algodones ».

Esta ganadería está dividida en dos fincas: las vacas de vientre pastan en Guillena y los machos se trasladan desde becerros a La Algaba. En la misma orilla del Río los cría hasta que son lidiados. Son los toros bravos más próximos que tiene la capital hispalense: están a tres kilómetros de San Jerónimo .

Explica otro de los problemas que se están encontrando muchos ganaderos para tentar sus toros durante este tiempo: « La nueva ley de Bienestar Animal persigue a todo aquel que lleve un toro con unas heridas al matadero . Por lo tanto, no podemos tentar un toro en la finca y embarcarlo después, porque las heridas del puyazo requieren un tiempo para su cura. Es un problema tras otro. Están asfixiando a la tauromaquia ».

Por el momento mantiene la ilusión de poder lidiar los novillos que le quedan en su finca . «La feria de La Algaba aún no está suspendida. Yo no pierdo la esperanza de poder torearlos en alguna plaza este año».