San Isidro: La fiesta que une al Madrid campesino, castizo y contemporáneo

Madrid, 14 may (EFEAGRO).- La capital española celebra en mayo sus fiestas más castizas en honor a su patrón, San Isidro Labrador, una romería popular que mezcla religión, gastronomía, música y tradiciones madrileñas que resisten el paso del tiempo. “San Isidro son las fiestas grandes y populares de Madrid”, resume a EFE Julián Cañas, un barquillero de Madrid que reparte con entusiasmo estos dulces crujientes y artesanales mientras hace girar su barquillera. IMÁGENES: MARIANA LÓPEZ ALBA. TOTALES DE JULIÁN CAÑAS, BARQUILLERO; RAQUEL HINOJOSA VILLAR, PROFESORA DE CHOTIS, Y JUAN ESCORIAL SERRANO, PROPIETARIO DE UN PUESTO EN EL MERCADO DE SAN ISIDRO. RECURSOS.