El doctor José Manuel Fernández-Real, ganador este año del Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica
El galardón ha reconocido sus hallazgos acerca de la relación entre enfermedades metabólicas, nutrición y microbiota intestinal
«Cuidar la microbiota no va de tomar probióticos, sino de digestión mental y estilo de vida»
El doctor José Manuel Fernández-Real, investigador en endocrinología y nutrición, ha recibido el Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica Dr. Carles Martí Henneberg en su 31ª edición. El galardón reconoce su trabajo pionero en la relación entre la obesidad, la diabetes tipo 2 y la inflamación crónica.
Durante la entrega del premio, que tuvo lugar en las jornadas del CIBEROBN, Fernández-Real presentó su investigación sobre el impacto de la microbiota intestinal en los procesos metabólicos, destacando su papel en enfermedades como la diabetes y la obesidad. A lo largo de su intervención, subrayó cómo la alimentación influye en la composición de la microbiota y su relación con los procesos inflamatorios.
«La alimentación es un factor determinante en la composición de la microbiota intestinal, y su estudio en pacientes con obesidad resulta esencial para entender mejor los procesos inflamatorios asociados a estas enfermedades», afirmó el galardonado.
El presidente de Instituto Danone, José López Miranda, destacó los logros internacionales del Dr. Fernández-Real, quien es considerado uno de los científicos más influyentes en endocrinología, con más de 550 publicaciones y una investigación clave en el campo de la obesidad y la diabetes tipo 2.
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El Premio Instituto Danone a la Trayectoria Científica reconoce la excelencia en la investigación sobre nutrición, salud y prevención de enfermedades metabólicas, consolidándose como uno de los más prestigiosos de España en su área.
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