Los catalanes regalarán seis millones de rosas este Sant Jordi

El precio medio de una rosa adquirida en una floristería, según Miquel Batlle, debe de rondar los cinco euros, aunque el precio final se incrementará "en función del valor añadido, de la composición o de la creación que haga el florista". Además, el rojo seguirá siendo este año el color más solicitado y se espera que el 90 % de las rosas que se venderán sean de ese color. "La roja es tradicionalmente la que se regala a la pareja y la de color la que se reserva para otros ámbitos, como por ejemplo el laboral o los comercios", han detallado los floristas.

La rosa Freedom, que se caracteriza por sus pétalos rojos y su tallo largo y que se importa de Ecuador y Colombia, es la rosa más vendida en Sant Jordi y este año supondrá el 60 % de las ventas. La segunda rosa más vendida es la Red Naomi, que representa el 20% de las ventas, una variedad que se comenzó a comercializar en 2009 y que se produce mayoritariamente en Holanda y en pequeñas cantidades en la zona barcelonesa del Maresme.

Los floristas también trabajan en la recuperación de la variedad Chrysler, "que es la tradicional rosa de Sant Jordi, una rosa de tallo corto y que se caracteriza por su aroma", ha dicho Miquel Batlle, que ha recordado que "esta variedad se ha ido perdiendo y tratamos de recuperarla poco a poco, pero la cantidad de venta es todavía muy pequeña".

Este año se comercializarán un centenar de variedades diferentes de rosas y entre ellas, una de las novedades, es la Rosa Mediterránea, una flor que evoca frescor, vitalidad, intercambio cultural, relación entre personas y fusión de pueblos. "Tiene una base de rosa roja y los floristas hacen arreglos que evocan el mar Mediterráneo con la colocación de conchas, tonos azules o redes", ha explicado la presidenta de Mercabarna, Sònia Recasens, que ha destacado que "el diseño, la innovación y la creatividad también tienen que estar presentes en la creación de rosas en una ciudad como Barcelona, referente en diseño en todo el mundo".