Esto es lo que hay detrás del cuerpo de las influencers del fitness

Anabel Hernández ( @anabelhernandz ) y Julia Palazón ( @juliiapege ) son dos influencers del mundo fitness que han contado en ABC cómo compaginan sus vidas con el entrenamiento físico. Anabel Hernández está muy metida también en la industria de la moda y viaja mucho debido a su trabajo, lo que conlleva que a veces tenga que hacer malabares para poder practicar ejercicio . En el caso de Julia Palazón, sus estudios de Enfermería y los turnos de prácticas de 12 horas en ocasiones le roban todo el tiempo y energía que querría aprovechar para hacer CrossFit , su deporte principal.

¿Quieren saber el secreto de ambas para no desistir y poder llevarlo todo a cabo? En ABC se lo contamos.

¿Cómo empezaron con el tema del deporte?

Anabel Hernández . Yo empecé bien jovencita, desde los 15 o 16 años. Siempre me ha gustado mucho entrenar y para mí es un estilo de vida. Es muy difícil con nuestro trabajo organizarse o tener el hábito de cada día hacer ejercicio, pero siempre encuentro un hueco para ir al gimnasio o, si estoy en un hotel, intento que tenga gimnasio o voy a la playa o a algún parque cercano.

Julia Palazón . En mi caso he hecho deporte toda mi vida, los típicos de cuando eres pequeña, como natación o baile. Pero hace seis años empecé en el gimnasio a hacer máquinas. Llegó un momento en el que me cansé de esto, ya no podía más con las máquinas estando sola, necesitaba algo nuevo que me diera curiosidad y que pudiera hacer con otras personas. Entonces un primo mío se apuntó a CrossFit y no paraba de insistirme con que me iba a encantar. Así que fui con él y ahí llevo casi tres años.

¿Cuentan con entrenador personal?

A. H . Sí, con entrenador personal y nutricionista, porque para mí la alimentación es mi gasolina. Ambos van de la mano: para hacer un buen entreno hay que comer bien. Es cierto que no siempre tengo al entrenador y muchas veces tengo que hacerlo sola, por lo que digo de los viajes, horarios... Pero sí intento tenerlo, es lo que dice Julia, a veces vas al gimnasio sola y te cuesta más motivarte y dar el 100%, mientras que con un entrenador no hay fallo, siempre te exige mucho más. Por tanto, me gusta más trabajar con un 'coach', con una amiga o en este caso con Julia.

J. P . Yo también lo complemento con la alimentación, pero el tema del nutricionista lo dejé hace un par de años. Empecé desde pequeñita con nutricionista, pero seguir una dieta estricta no iba conmigo. Aun así entendí qué era lo que necesitaba mi cuerpo para tener energía a la hora de entrenar, y como no es que tenga un objetivo claro y estricto, sino que se trata simplemente de verme bien, tener energía para entrenar y estar a gusto conmigo misma... En cuanto al entrenador, en las clases de CrossFit lo tienes ahí contigo a tope, exigiendo, motivando y corrigiéndote todo.

¿Cómo son sus rutinas?

A. H . Cada semana no sigo la misma rutina, porque por trabajo es muy difícil seguir los mismos horarios y días. Hay algunas semanas que puedo entrenar cada día pero a diferentes horas. A veces he entrenado a las una de la mañana para no irme a dormir sin hacer deporte. Por eso no te puedo decir una rutina concreta, pero entreno todas las veces que puedo y, si no tengo gimnasio, me pongo sola en un rincón donde tenga un hueco para hacer abdominales o me voy a correr. Viajamos mucho y hay semanas que puedo hacer ejercicio todos los días y otras que entreno bien en el gimnasio dos días.

J. P . Tengo dificultad para entrenar todos los días, que es lo que intento cada semana, porque estudio Enfermería y ahora mismo estoy de prácticas con turnos de 12 horas. Entonces si salgo a las ocho del hospital, entre que estoy muerta después de trabajar 12 horas, llegar a casa y merendar (porque yo no puedo entrenar sin haber comido algo) me resulta imposible los días que tengo turno. Aun así intento hacer ejercicio todos los días. Una clase de CrossFit, por lo menos en mi gimnasio, está formada por el calentamiento, una parte de fuerza y el WOD, que son unos 15 minutos a tope donde se hace tanto cardio como fuerza.

Anabel, ¿sus rutinas suelen ser de entrenamiento funcional?

Si hago cinco días a la semana, intento entrenar tren superior, tren inferior y el resto hago un poco de todo. Si siento que el día anterior no he trabajado mucho el tren inferior, lo vuelvo a hacer, y si mi cuerpo me lo permite y no tengo agujetas, también meto cardio (unos 30 minutos cada vez que entreno), y hay días que solo hago cardio.

¿Qué importancia le dan al descanso?

A. H . A mí me gusta mucho dormir y para mí el descanso es superimportante. Es el momento en el que el cuerpo se regenera y se recupera, y es muy placentero.

J. P . La verdad es que descanso menos de lo que me gustaría. No sé por qué siempre me lío a hacer cosas y acabo durmiendo menos de lo que debería, pero es cierto que cuando descanso bien noto que rindo muchísimo. En cuanto al día de descanso, creo que esto es un poco obsesivo, pero si puedo hacer algo de actividad ese día, también lo hago.

¿Cómo se motivan cuando no tienen ganas de entrenar?

A. H . Querer es poder. Los días que tienes menos ganas de entrenar cuentan doble. Así lo tengo fijado en la cabeza e intento motivarme de esta forma. También entrenar para mí es un hábito, y cuando ya tienes el hábito cogido, si no haces ejercicio te sientes mal, porque te hace falta el sacar esa energía. Para mí entrenar es como un psicólogo, pues si estoy estresada o nerviosa es mi vía de escape, y cuando termino de practicar deporte me siento con una satisfacción enorme.

J. P . Como dice Anabel, es un hábito, es como comer. A veces me apunto a la clase sin pensar en si me apetece o no y cuando estoy allí me doy cuenta de que no tengo ganas, pero ya es tarde para echarme atrás. Pero muy pocas veces son las que no me apetece entrenar, son días en los que estoy muy cansada y el cuerpo no puede más.

En el caso de los abdominales y el vientre plano. ¿Es más importante la alimentación que el propio ejercicio?

A. H . Totalmente. Para mí, el 80% es la alimentación. Obviamente tienes que entrenar también, pero bajo mi opinión, si quieres tener un vientre plano, tienes que comer saludable.

J. P . Sí, sin duda, el vientre plano es la alimentación. Pero, por otro lado, está la forma de ese vientre plano, que ahí es donde entra el tema de fortalecerlo. Además, en CrossFit ya no es hacer abdomen simplemente para que se vea bonito, sino que es un complemento muy importante para poder hacer el resto de ejercicios.

Lo han comentado antes un poco, pero ¿cómo es su alimentación?, ¿es muy estricta?

A. H . Cuando digo que tengo un nutricionista no significa que haga dieta. Él me manda un listado de alimentos que previamente hemos hablado y como lleva tiempo conmigo sabe lo que me gusta y lo que no, así a la hora de comer siempre me gusta lo que me toca. Puede ser que tenga que ser más estricta si una semana tenemos un objetivo fijado de peso o de porcentaje de grasa, pero ahora mismo tengo mucha experiencia y sé lo que tengo que comer y lo que no. No obstante, esto es un estilo de vida. Ya he aprendido a comer saludable, sé lo que tengo que comer y mi dieta es muy rica en proteína; en hidratos, obviamente, porque tengo que tener energía para entrenar; en grasas buenas, como el aguacate, aceite de oliva virgen extra o frutos secos… No como nada de grasas saturadas ni de ultraprocesados. Intento que mi comida esté hecha al horno, al vapor, hervida o en el airfryer. Nunca como fritos, además que me sientan hasta mal. Creo que mi cuerpo se ha acostumbrado ya a comer saludable y en cuanto como fritos o cualquier cosa así me pongo mala al día siguiente.

J. P . Corroboro lo que dice Anabel... [risas] porque la he visto 'chungui' por comer mal el día anterior. En mi caso, conozco mi cuerpo y sé la energía que necesito si quiero entrenar bien. Como dije, el nutricionista lo dejé hace unos años, pero considero que es muy importante a la hora de enseñarte a comer, de saber qué es bueno, qué no y qué te viene bien. Creo que esa base de educación en la alimentación ya lo tengo, aunque evidentemente siempre se aprenden cosas nuevas y nunca se sabe todo. También es verdad que soy mucho de darme caprichos. Me gusta mucho comer y cuando me apetece algo me lo como.

¿Cómo lo hacen cuando van de viaje? ¿Es más complicado?

A. H . Sí, pero es lo que he dicho antes: querer es poder. A cualquier restaurante que vayas, puedes comer saludable. No hay problema. En Italia siempre me pido pollo a la plancha con patatas al horno, pescado o pasta a la góndola, que son espaguetis solo con almejas. También puedes pedir 'prosciutto', jamón en dulce, un poco de 'mozzarella', pasta al pomodoro… Pero claro, si vas a Italia y te pides una carbonara o pizza, pues no, pero como aquí en España. Comer sushi tampoco está mal, un puré… Tienes que saber elegir y educarte en este aspecto. Cuando vayas a un restaurante, aunque todo el mundo se pida algo que te apetece mucho, te tienes que aguantar. Es tu estilo de vida, como quien es celíaco.

J. P . Yo con eso no puedo, tengo debilidades… [risas] Me encanta disfrutar de todo y a veces no solo de la pechuga. A mí eso me cuesta un poco más la verdad.

¿Toman suplementos?

A. H . No suelo tomar suplementos, aunque alguna vez me he tomado algún batido en el desayuno antes de ir a entrenar, pero no frecuentemente.

J. P . Generalmente tampoco. En todo caso uso algo de proteína para complementar alguna merienda o almuerzo, pero no como algo habitual. Creo que con la alimentación y el descanso puedes conseguir la energía que necesitas para entrenar, al menos en mi caso.