Recetas saludables
Seis cócteles de Navidad sin alcohol o «mocktails»
En esta Navidad «atípica» elige disfrutar de los clásicos cócteles, pero en versión sin alcohol o «mocktails». Son bebidas sin una gota de alcohol pero igualmente deliciosas y refrescantes
Que estamos viviendo una Navidad atípica es un hecho pero, a pesar de que este año no tenemos la agenda repleta de planes como, por ejemplo, el año pasado, no quiere decir que vayamos a vivir unas fiestas sin reuniones con parte de las ... personas que más queremos.
Y, ¿qué no puede faltar en una buena mesa navideña? Además del turrón (saludable, eso sí) y los entrantes o aperitivos que puedes comerte de un bocado, los cócteles típicos de la Pascua deben presidir los encuentros para poder brindar por nuestros deseos para el 2021 . Pero no hablamos de las bebidas que están cargadas de calorías y tienen alcohol, sino de aquellas otras mucho más sanas que te lograrán amenizar cualquier reunión.
Te damos seis ideas de cócteles sin alcohol para que te hidrates y disfrutes en Navidad:
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1
Cóctel «red»
- 1 kombucha Miwi Wild Berries
- 15 gramos de frambuesas
- ½ cucharadita de cardamomo
- 2 gramos de pimienta en grano
- Hielo picado
A la hora de prepararlo Roberto Bosquet, Chef Bosquet, aconseja añadir la pimienta en grano al vaso y a continuación el cardamomoy las frambuesas, machacar ligeramente la mezcla, añadir el hielo y finalmente la kombucha.
2
Ginger Ale
- 1 limón
- Jengibre fresco
- Agua con gas suave
- 3-4 cubitos de hielo
Corta la lima o el limón por la mitad. Exprime el zumo de la mitad del limón o la lima y viértelo en un vaso con hielo. Guarda la otra mitad para más tarde.
Ralla un poco de jengibre y mételo en el mismo vaso. Llena el vaso con agua con gas bien fría. Sirve inmediatamente.
3
Piña colada
- 200 ml de agua con gas
- 200 gramos de piña congelada
- 300 ml de leche de coco
- Hielo picado
- 4 dátiles o pasta de dátil
Introducimos la piña y la leche de coco con el dátil en la batidora y batimos durante 30 segundos.
Ponemos el hielo picado en los vasos, servimos la piña colada, añadimos el agua con gas y mezclamos con una cuchara.
Decoramos con un poco de coco rallado y un trozo de piña natural.
4
Cóctel «Spicy lemon»
- 15 gramos de zumo de limón.
- 15 gramos de zumo de manzana.
- ½ cucharadita de canela en polvo.
- Rodaja de limón.
- 0,5 gramos de pimienta negra.
- Hielo.
- Kombucha Miwi Ginger & Lemon.
Para prepararlo el Chef Bosquet aconseja añadir primero al vaso la pimienga negra, la canela en polvo y la rodaja de limón, machacar la mezcla ligaramente y añadir finalmente el zumo de limón, el zumo de naranja y la kombucha.
5
Mojito de frutos rojos
- 1 kombucha de Komvida de frutos rojos
- 1 lima
- Un puñado de arándanos
- Un puñado de frambuesas
- Hierbabuena
- Hielo picado
En un vaso ponemos la lima cortada en trocitos y los frutos rojos. A continuación, lo machacamos con la ayuda de un mortero o una cuchara.
Añadimos las hojas de hierbabuena y mezclamos bien.
Ponemos el hielo picado hasta arriba del vaso y añadimos la kombucha de frutos rojos. ¡Mezclamos bien y listo para tomar!
6
Mojito suave
- 2 gramos de hierbabuena.
- ¼ cucharadita de jengibre en polvo.
- 1 rodaja de lima.
- Hielo.
- 1 kombucha Miwi Mojito.
- Hierbabuena
- Hielo picado
Para preparar este refrescante cóctel que recuerda al clásico mojito el Chef Bosquet recomienda añadir al vaso primero el jengibre, después la lima y la hierbabuena. Se machaca la mezcla ligeramente, se añade el hielo y por último la kombucha.
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